Перейти к содержимому


Тигра-Львовна

Регистрация: --
OFFLINE Активность: 28 фев 2020 14:42
*****

#314089 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Тигра-Львовна 13 августа 2015 - 10:35

МаДаМа, Галя. это все трафареты. айсингом. 

Ксюшка76, темновато все.  нет переходов . не натуральное сальце получилось.  все же надо было положить перед собой  кусок. и подбирать краски.  сосиски  впечатляют. и сырокопченая колбаска.

оля рыбка, оля. какая прелесть свадебный. прям валяюсь. взяла себе в копилку. А какие вырубки цветуечков то??  покажи. 

Баба Капа, что то у тебя  голубой обалденный. Начать делать голубые торты и у меня получится что то дельное???  чудный торт. 
Евгения-тортики, если бы мы его еще знали этого Рената.  У нас  тут и свои шедевровые мастера есть. 
Нормальные торты, но нет лоска, не уделяешь ты внимания мелочам,  на потоке идут торты,а бы заказчик был доволен.  Вот изюминки нет. 
 
времени не было зайти. исполняла супружеский долг-закручивала на зиму помидоры. (это вам не плюшками баловаться) .ну и работы манеха было.
Это еще с того дня  когда трех ярусный делала свадебный.
 
ТОРТ "Самолёт" и капкейки к нему
20150806_104609.jpg
и Торт "Свадебный, с розами"
(первый раз за 8 лет у меня перевесили торт, я в шоке, были претензии, я 20гр округлила) 3.8кг.
20150807_143855.jpg

  • 1


#313248 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Тигра-Львовна 17 июля 2015 - 10:26

galochka5, очень даже симоптишно. аккуратно.  и цветы в массовке  все ок. 

 

 А у меня  Свадебный. Вчера на сегодня. надо было все нежно. а у меня запасы цветов все яркие.  Вот чтобыло  нежное.  соорудила композиция. Горошек с розой вполне  дружат надеюсь. 

Всегда  делайте про запас цветы. Они хранятся долго. А выручают вот так на скоростные торты. 

ТОРТ "СВАДЕБНЫЙ С ЦВЕТАМИ"

20150716_214719.jpg


  • 1


#312874 КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ-2

Написано Тигра-Львовна 09 июля 2015 - 00:48

Еленка, ну я же не старюсь. но уже лет семь с перерывами пытаюсь освоить. Но  если сильно надо. то все получится. А кому легко!


  • 1


#312419 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Тигра-Львовна 27 июня 2015 - 21:25

Ой. забыла зачем зашла.  

 Да.  показывать нечего. все одно и тоже..   то фото торты . то повторы. Так.  ширпотреб.  аж скучно. 

я вот о чем. 

 ДЕВОЧКИ-ПЧЕЛОЧКИ.. вот у меня созрело предложение.  Сморю  у нас тема ВСТРЕЧА СЕМЕЙЧАНОК  с начала декабря заглохла.. Ну непорядок.  Согласны? Непорядок.

 http://familieto.com...chanok/page-202

Мое предложение. Я была у многих в гостях.   Так как я в этом году не выездная..  то ... 

Если кто не был в  самом лучшем городе России РОСТОВ-на-ДОНУ..   то  я с удовольствием могу   пригласить вас к себе в гости. 

Летом Ростов  шикарен, как никогда... есть куда сходить погулять. посмотреть.     Покататься по реке Дон.   У нас лучший зоопарк в России.  ( ха. это все, чо я знаю ) ну если нужно будет . узнаю больше. заодно и сама погуляю.

Пятизвездочного отеля у меня нет.   вполне возможна и "половая" жизнь  ночная. . Но зато у меня сейчас есть дома бассейн.  . и  никаких ограничений в  готовке.  уборке и очереди в мытье посуды. Все в ваших руках.  

Так  что   ПРИГЛАШАЮ к себе в гости.   Ежели чо - пишите в личку. 


  • 1


#312276 Изделия из фоамирана (ревелюра)

Написано Тигра-Львовна 23 июня 2015 - 21:15

 Вот себе  сделала. Давно. еще в  90-годы у меня была заколка , черная с перьями.  она мне так нравилась.  что я ее носила  днем и ночью. пока уже все перья не выдергались. и на пришла в негодность. 

Вот  я себе сделала что то наподобие.  

 

P6230318.jpg


  • 1


#312267 Изделия из фоамирана (ревелюра)

Написано Тигра-Львовна 23 июня 2015 - 14:36

Ой. а я вчера поехала. да как  набралась. 10 пачек  ревелюра взяла. там цвета такие красивые. что не могла остановиться.  Нельзя мне по магазинам ходить. 

 

ВОт  вырастила тоже  цветок в горшке.  

 

P6230310.jpg

 

И опять тренировалась с Розой.  большую сделала. 

 

P6230280.jpg

 

И Влада опять пошла сегодня в школу с новой заколкой.

 

P6230275.jpg

 


  • 1


#312061 Советы и рекомендации кондитерам от кондитеров

Написано Тигра-Львовна 19 июня 2015 - 02:44

deli, читай РЕЦЕПТЫ  ТОРТОВ. там есть куча  рецептов. помню МОлочная девочка ,кажется. на сгущенке и маргарине масле.  

А вообще.  в любую выпечку ты добавишь  эту смесь. ни кто не подерется.   я не говорю о классике бисквите. все остальные выпечки состоят из  молоко. яйца . сахар.  марагарин масло. Вперед.  включай логику.  Продукты не должны пропадать. все должно быть   приготовлено.

Если  сразу нет  возможности использовать. в морозилку клади.   хоть через месяц ,, будет все как новенькое.   

deli, И ктати. не бывает не качественного.  (это значит плохое.) может жидкая ?  Тогда побольше масла и сах пудры добавбь. ванилька. и будет не крем , а сказка. 

Всегда надо  находить выходы. не надо падать  в обморок от того ,что что то не так получилось. Все и всегда можно реанимировать. всегда.  


  • 1


#309214 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-58

Написано Тигра-Львовна 27 апреля 2015 - 11:08

ТОРТ  "Розы в коробке" 

вес5.7 кг.

P4240334.jpg


  • 1


#305825 Новые темы

Написано Тигра-Львовна 04 марта 2015 - 19:17

Евгения-тортики, Женечка. не делай из мухи слона. ни грубости,ни агрессии ,ни чего подобного  нет и не было. А раз администрация решила сделать закрытые темы. значит на это есть свои причины.. которые обсуждению не подлежат. придет время  и все откроется.


  • -1


#305808 Новые темы

Написано Тигра-Львовна 04 марта 2015 - 16:30

MilaCake, Ха.. ты мне нравишься-"Хоть за это.." ни на одном форуму столько нет  Мастер классов и информации,как здесь.  

 

А вообще- Света доступна объяснила причину..  думаю если внимательно прочесть,то все будет предельно понятно.

 


Тема наполняется, пока материала мало,

  • -1


#301578 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-58

Написано Тигра-Львовна 20 декабря 2014 - 18:32

galochka5, эффектно придулала ты оформление. просто. но смотрится сложно.
Бакадяка, у меня черной мастики в достатке. так что обтягиваю уже готовой.
очень твои тортики ладные. аккуратные такие. Умничка.
alfiusha, ага. взяла в копилочку. украшений минимум ,а тортик классный.
nadiakr, НАдпись же придумали. Хорошо все.
надя. а что у тебя проблема нажимать кнопочку ОТВЕТИТЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЮ.. Ники не выделены. трудно в массе букв найти что и кому.


как сделать внутренность гладкой и красивой??

еще не видела что тебе ответили. Значит так. берешь форму пустую кладешь в холодильник . остужаешь ее хорошо. растапливаешь глазурь. достаешь и сразу в холодную форму заливаешь шоколад. минута две. шок схватился на холоде . сливаешь лишний шоколад. остатки там расплываются и ровные становятся.
Красивый стильный тортик. как всегда.
Альфа, пестрые как то сильно детские и ванна.. свадебный оригинальный. нормалек.
Ирина Тевс, очень тортик. мне нравится все.
МаДаМа, что то я не прочувствовала бабочкиный тортик. дискомфорт какой то идет и все.
И сорт капусты новый. вытянутый. вроде и белокачанка. и наполовину с пекинской. НАверное уже вывели , раз ты сделала.
Ирина Тевс, ну это получается корона не съедобная. ?

ну а я плагиатила. хоть бы на суд не подали. Но у меня морда лица все равно другая.
Вес композиции 4 кг. бревно тоже торт. делала по принципу ярусного торта. три яруса получилось. с подложками. с палочками , все как полагается.

Торт "Сова"
0b53450999fa654d147d704453060819.jpg


  • 1


#301124 С днём рождения, Семейка!!! - 5

Написано Тигра-Львовна 15 декабря 2014 - 09:58

ПЯТЬ ЛЕТ.. а как буд то вчера. Все еще свежо в памяти.  Как мы  день и ночь ,не покладая  пальцев и клаву оформляли сайт, собирали по крупицам  информацию, собирали по всему белому свету пчелок.Изо дня в день ,из часа в час проделана и делается большая кропотливая работа,что бы огонек нашего  домика-улия не потухал ,что бы было теплее и теплее. Что бы слетались  девочки к нам и оставались с нами.Чем дорог нам всем этот Сайт.. тем что мы не только здесь находим материалы для  своей любимой работы, а тем что мы находим здесь  друзей , и друзей не только виртуальных . Сколько у нас прошло реальных встреч-не сосчитать, Девочки многие стали как сестры. И о да, сколько мы здесь сыграли свадеб, родили деток ,Да что там говорить.

Многие девочки приросли к Семейке  и не представляют без нее жизни. некоторые конечно познав многое,научившись  многому решили уйти в большую жизнь.. дай бог им удачи вне.. 

Хотелось бы  что бы на этом постере  оставались  те же лица из года в год. и прибавлялись новые и новые. 

Девочки, всем желаю  удачи ,улыбок, любви!Новых достижений в любимом деле, новых  верных друзей!

Если я кого обидела вольно или не вольно, не держите зла, я  без злого умысла. Я добрая !

 

Всех с праздником! Всех люблю и уважаю!

Наливайте!!УРАаааа!

Спасибо всем девочкам модераторам за их  колоссальный труд на форуме. 


  • 1


#297891 ДВЕНАДЦАТЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС

Написано Тигра-Львовна 25 октября 2014 - 22:45

ну теперь я знаю кого приглашать в гости и к кому ездить..  Вкуснятина необыкновенная. 

ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ПАМЯТНЫМИ ПРИЗАМИ  и ПОБЕДОЙ!!!!

УРА!!!!!!


  • 1


#296690 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-57

Написано Тигра-Львовна 03 октября 2014 - 20:32

у меня как всегда.. то теща не спит. то   на полшестого..))

Звонит моя оптовая постоянная заказчица. в среду вечером (первого) .Торт нужен.   на пят... много всего . и уверила ,что я все смогу(я пыталась сказать что сроки маленькие.. а работы много) Ну я и записала на ПЯТое..  Она меня вчера начала СМСками доставать.  я злилась.  сегодня в 7 утра звонит. я на нее ору.. мол еще сегодня третье только.. А она  говорит. мне то на сегодня. на ПЯТницу..  Е мое..  а у меня то нет дней недель.у меня только числа.у меня каждый день воскресенье..  Благо ,что я налепила в день заказа основное все. и вчера собрала торт.Ну я сегодня  в стахановском темпе. до  часу дня ,не жрамши ни отдыхамши забацала его.

Да.. тяжко. устала. Но на телевизор себе заработала(пятый).Торт поехал в сосердний край. за 150 км.

Мне понравилось. Водитель сказал. "Черт, он так пахнет,не сожрать бы его в пути!"

просили 5-7 кг. получилось чуть больше 8.. 

Для мужчины  зажиточного фермера..  на 62 года.

 

ТОРТ ФЕРМА

 

DSC05773.jpg

 

DSC05774.jpg

 

DSC05776.jpg


  • 1


#296500 ЦВЕТЫ СЕМЕЙКИ - 2

Написано Тигра-Львовна 30 сентября 2014 - 13:51

татьянушка, тьфу на тебя. напугала.. Ну чик чик и я наверное так смогу. Прям захотелось тоже сделать. Красила  сухими красками??


  • 1