Перейти к содержимому


Тигра-Львовна

Регистрация: --
OFFLINE Активность: 15 июля 2018 19:09
*****

Мои сообщения

В теме: ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

12 Июль 2018 - 06:52

innessa-2727, там омбре. переходы есть. штук пять. на фото получились бабульки темные. 

оля рыбка, отличные торты.  Зубик такой царский прям.. 

kasatka, сова славная получилась..  
galochka5, классика.. торт чудесный..  кружева ты подобрала  классно.. очень мне нравится.
 
делала недавно.. 
иногда просят на такой подставке.. как беру её в руки ,так и вспоминаю нашу Свету ВЫпечку. это она для меня её заказывала .у них мастер в Одессе есть.  и присылала автобусом. вместе с булочками.  выпечка у нее изумительная. Не успела я в Одессу смотаться в гости. ну думаю. что всё наладится и я там побываю .
Торт свадебный "Бело-сиреневый"
Прикрепленный файл  20180607_122805.jpg   66,77К   0 Количество загрузок:
И вот такой  классический  с фигурками
Торт свадебный "Белый с фигурками"
Прикрепленный файл  20180608_122507.jpg   56,05К   0 Количество загрузок:

В теме: КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

06 Июль 2018 - 19:38

ну вот что у меня получилось..  руки трусились. сказано,что я не кремовый мастер..  Крем я все же сделала. как пробовала на кусочке..

Кондитерский крем,шоколад и сметана( отбрасывала ее на марлю,что бы поплотней была) для разбавления приторной сладости. Крем получилс на вкус вполне съедобный.  сметана свое дело сделала. Крем получается воздушный. не сильно плотный. работать с ним легко. 

Невеста просила не гладко выравненный торт. вот пыталась сделать не гладко. 

Ну и я уже говорила в мастичной теме. мне очень понравилось работать с живыми цветами. теперь всех уговариваю на живые. 

 

сам торт бежевый. я добавляла вареную сгущенку для цвета. и розовые  разводы .

 

ТОРТ КРеМовый с живыми цветами.

 

Прикрепленный файл  20180706_101840.jpg   110,29К   0 Количество загрузок:


В теме: КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

06 Июль 2018 - 07:30


Так, а потоки то шоколадные окрашенные золотом, все просто и без заморочек а как красиво)
так ты в шоколадныдную глазурь добавляешь золото? или сверху уже потом красишь.. 

Слушай. но этот крем. ганашный масляный. он же сладкий жутко.ничего. люди лопают?


В теме: КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

04 Июль 2018 - 20:16

galochka5, офигенный мрароморный торт.... Галя. а ты какой крем для покрытия делаешь? И золотые подтеки,как?Рассказывай. рассказывай тигрочке

 

 ганаш же вроде как на сливках всегда был с добавлением масла.. А ну расскажи про свой. Ну и масло же желтое. и крем же будет с желтизной.  а белый как делать?

Ну подробней мне. подробней.. не опытной то.


В теме: С днем рождения, Irochka!

27 Июнь 2018 - 21:23

Ирусик. дорогая.. Поздравляю поздравляю. целую целую.. Будь счастлива..