Перейти к содержимому


galochka5

Регистрация: 15 мая 2014
OFFLINE Активность: Вчера, 17:37
*****

#340393 КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

Написано galochka5 24 Июль 2017 - 15:07

Светлана К, оооой что не торт так откусить хоочется)) а капы так вообще БОМБА!

Lena79, свадебный строго и красиво! детские тоже красивые торты!

у меня был оочень насыщеная неделя, чесно думала "откинусь")))

торт кремовый с днем рождения для нее))

1053.jpg

торт кремовый с днем рождения лдля него))

1050.jpg

Торт кремовый с фламинг

1048.jpg

 


  • 1


#339825 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 27 Июнь 2017 - 10:08

Ксюта, я вчера с телефона смотрела и думала что это печать!! а оказывается ты у нас художник! здорово очень!

ТА-РЯ-М!!!! и снова я..это последний за эти дни и отдыхать!

Торт "Подкова на удачу"  

1046.jpg


  • 1


#339574 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 16 Июнь 2017 - 10:49

оля рыбка, красивый свадебный, мне такие цвета по душе))

Тигра-Львовна, а я как посмотрела так сразу хотела писать тысячу как??? по бокалам )) ..хороший торт Тань. а это ты кандурила по верху да? или краска есть такая

uxoraliena, ну что тут скажешь..крутая перчатка!

Ириска, значит так..мне оочень нравятся торты в таком дизайне как первый, но ты его не доработала чуток)) листочки оттенить надо ..и теперь мои тараканы - я бы цветок чуть как бы на угол под наклоном поставила и внизу мастичное кружево чуть грубит, там нежнее кружево просится..но все торт красивый, не все правда  такой дизайн понимают))

TanYza, идеальное исполнение!!

Торт "Флакон духов"

1042.jpg


  • 1


#339226 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 02 Июнь 2017 - 10:27

и опять я)) не сильно мне получилось то что хотелось, но как есть..это подобие марлина..

Торт "Рыба Марлин"

1041.jpg


  • 1


#338195 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 18 Апрель 2017 - 13:23

innessa-2727, даааа с башней это твое 100%!.. с рисунокм сами цыфры затерялись на торте..с китти бант и надпись лишняя просто или не так подать надо было и согласна с Витою на счет копирования тортов))  ...машина мне нравится а вот охотнику основа зеленого цвета лучше было бы а так на коричневом все снова таки сливается или теряется..

Торт "Миньон и банан"

1029.jpg

Торт "Минни-Маус на пикнике"

1030.jpg


  • 1


#338045 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 13 Апрель 2017 - 10:01

kasatka, очень здорово! прелесть!...на первом из за аппликации наверное низ чуть пузатым кажется..но все равно классно тортик смотрится!

Natalya, тортики очень нравятся! от друга таааакой нежный нежный!..(бусы плосковаты))) ну я завидую понимаешь, жаба давит вот и пишу всякое то тебе то Вите)))..

elena-ultra, так..машинка супер пупер! всем машинам машина)) я так не умею, честно! не вру...а вот торт..я позволю себе коечто подметить..я понимаю что ты не заморачивалась я тоже так делаю, но .знаешь ты даже на таких тортах должна держать марку так сказать, ты же кондитер!!! ты же мастер! а это звание надо постоянно доказывать, иначе клиентов не будет..вот что я имею ввиду, это твой тортик можно было или же края красиво срезать сделать четкие углы,  и выровнять как следует и крошки чуть не так много и торт был бы в стиле - минимализм и никому о зелени бы в голову и не пришло (мое чсто мнение)...или же обмазать торт как бы такими мазками что бы красивые переходы били как бы сугробы с острыми краями ну не знаю как обяснить тебе и крошки снова ти по меньше и тоже вид бы был лучше, вот казалось бы мелочь  - торт обмазала ..но как! ..ну чисто мое мнение без обид..


  • 1


#337986 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 10 Апрель 2017 - 12:48

Ириска, ой да не прибедняйся ты)) хорошо все получилось))..мы правда привыкли к тортам повыше но я знаю что у вас так любят)) поэтому и таким быть, а  так то все хорошо честно! ..а ты смотрю "кровушку" любишь)) да ничего сверх естественного там не было, просто шпатель мой три раза переделывался все ломался и ломался и из цветочки вроде и делала и вот на торте опять сломался в итоге сделала с каркасом внутри и всееее, потом боковушка - дома все пузырились и пузырились..эх разглаживала я их оочень долго..а вот осьминог типа не так сильно измучил, но два вечера я на него угробила)) пока ноги  сделала пока покрыла, смотрю ноги падают а я же хочу что бы они стояли! и давай в дуэль с ними и так и сяк и кое как их победила..а красить торты для меня в удовольствие там уже все по накатанной, сложно такие торты сформировать и покрыть ..ну и все))..

Торт "Свинка Пеппа. Поезд дедушки Свина" 

1028.jpg


  • 1


#337727 Торты с зеркальным и велюровым оформлением

Написано galochka5 31 Март 2017 - 10:34

TanYza, с подсолнухом абалденно! круто!! ну короче Тань мне сильно сильно нравится!!!..смайли тоже не плох но первый лучше)))

А я тренируюсь на кошках)) тоесть на своих..торт для мужа..

Торт "Охотничий"

1026.jpg

1025.jpg

ну и разрез)) в первые кармелезировала бананы..нууу можно кушать но я ждала большего от него, хотя банан он и есть банан что с него взять то)) крем сливки натуральные + детский сырок, пропитка с аморрето)) вот алкоголь вообще не чувствуется но нотка к торту придается))


  • 1


#337269 Советы и рекомендации кондитерам от кондитеров

Написано galochka5 14 Март 2017 - 12:45

Ириска, мокрое безе а точнее белково-заварной никогда не съезжает)) очень легкий, вкусный и хороший крем а главное стоит тебе копейки))..но им украшают а вот что бы перемазать к нему можно добавить (тоестьк уже белково заврному) пару ложек не мение 20% сметаны, крем оочень воздушный и вкусный получается я такое делаю, сколько сметаны это тебе решать, тоесть добавь 2-3 ложки и збей чуть попробуй ..а коржи что бы легкие это бисквитные просто нареж их тонко и будет тебе счастье..это мое мнение..


  • 1


#336620 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 20 Февраль 2017 - 15:57

Улыбка, я давно уже любуюсь твоим зайчиком! оочень нравится!

annaliss@, вот лаконично! нравится! умница!

Ксюта, круто ты выкрутилась! моя голова бы до такого не додумалась! умница! здорово очень!

Торт 3Д"Огги" из мультфильма "Огги и кукарачи"

1016.jpg

сделала небольшой МК тут


  • 1


#336324 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 13 Февраль 2017 - 11:14

МаДаМа, крутецко! как всегда !
Алёнка Я, ты знаеш ну очень даже ничего, но бабочка если бы на проволоке и типа порхала над тортом - выглядело бы намного лучше
annaliss@, хорошо что я вчера этого шашлыка наелась от души)) ато точно откусить бы хотелось)) классно! единственно что я бы подметила это цвет лука, он уж слишком белый, ему бы желтизни чуть..но я же придираюсь как всегда)
У меня торт для племянника)) уж очень он любит всякую живность и акул, и сам меня просил сделать торт -акулу, ну вот я и рискнула ..
Торт "3Д Акула"
1011.jpg 1012.jpg 1013.jpg
ну и я не удержалась от селфи))
1014.jpg
Девочки, сразу пишу все о торте. Вы меня простите, особенно Света (главная наша))) я процесс не фотала! так как вообще не понимала что делаю и что с этого вообще что то получится, все делалось на глаз и так сказать пальцем в небо....тут каркас на двух опорах, на первом фото это хорошо видно, голова и пузо 2см от низа у меня пенопласт, так как рис я не нашла(( получается сьедобная часть только от головы к хвосту. подставка мдф, опоры деревянные прикрученные к подставке..ну вот и все..


  • 1


#335508 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 24 Январь 2017 - 15:05

annaliss@, отлично у тебЯ получилось, бабуся ягуся  прелесть ужасная))..ооо какие тут красотки сидят меня ждут наверное)) умничка Ань, все в тему,лаконично!

TanYza, ну ваащеее! я оочень Круто!

Semicvetik, с мишкою красиво но пузато))..ромашки плосковато но в целом все не плохо..ах да..София ярко и нежно -красота))

Улыбка, какая прелесть! ну до чего добрый и веселый тортик!! прям оочень нравится

Ксюта, Оксан, тортик суперский! унесла себе в кладовочку)) без спроса! во какая я))

 

Торт "Тачки. С маквином"

1010.jpg


  • 1


#334998 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 10 Январь 2017 - 15:15

Улыбка, тортик красавиц и цвет мне очень его нравится!

elena100769, зимние такие тортики, все нравится , нет ничего лишнего..прям под настроение когда снег за окном))

Улыбка, ооох аааах какой мишутка то!!!!! оба тортики прелесть!

Торт "Огги и кукарачи"

1009.jpg


  • 1


#334019 КРЕМЫ, ГЛАЗУРИ, СУФЛЕ, МУССЫ

Написано galochka5 01 Декабрь 2016 - 15:08

констанция, Надь, я беру Вологодское 82,5% развесное как тут, мне нравится и еще не подводило меня..но чет в песледнее время редко его завозят и потому как альтернатива пробую такое..тоже как бы норм, но дороже((


  • 1


#333877 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано galochka5 25 Ноябрь 2016 - 12:06

Ксюта, очень красивая кошечка и тортик замечательный!

У меня такой себе типа простенькой))..

Торт "Карета для Золушки"не легко мне этот торт дался..

1003.jpg


  • 1