Перейти к содержимому


Улыбка

Регистрация: 09 апр 2012
OFFLINE Активность: 16 июн 2018 03:17
-----

#336791 КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

Написано Улыбка 26 февраля 2017 - 02:20

Ириска, Сдаваться точно не нужно, только вперёд. Работа над ошибками и все получится. Даже лучше, чем хочется. Я не сомневаюсь.
TanYza,конечно же окантовка это мастика.
  • 1


#336579 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 18 февраля 2017 - 17:35

Влюбилась я в этих заек. Ну такие они лапочки. На тортике ещё была свечка оранжевого цвета. Ее потом воткнули.
Торт "Зайка Пиглет"

IMG_0871.JPG IMG_0872.JPG


  • 1


#336224 Десерты

Написано Улыбка 10 февраля 2017 - 18:06

Дорогие пчёлки, вы просто не представляете насколько мне радостно читать и видеть ваши творения. И безумно приятно, что я вас вдохновила. Если хотите продлить срок годности изделию и получить немного другую консистенцию суфле, замените часть сахара на сироп глюкозы. Грамм 50 достаточно. Сироп нужно будет периодически помешивать. А вообще сироп глюкозы препятствует образованию засахаривания.
  • 1


#335863 КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

Написано Улыбка 05 февраля 2017 - 19:37

У меня ещё один юбилейный. Уговорила цифру не ставить. Просили такой яркий.
Торт "Золотой юбилей"
Торт на 60 лет женщине. Она плакала от торта и от внимания близких. Я тронута до глубины души.
IMG_0626.JPG
  • 1


#335860 КРЕМЫ, ГЛАЗУРИ, СУФЛЕ, МУССЫ

Написано Улыбка 05 февраля 2017 - 18:55

Крем масляный на швейцарской меренге.
Белок-3 шт
Сахар -200гр
Масло сливочное -250гр
Ваниль
Белки с сахаром нагреть на водяной бане до полного растворения сахара. Постоянно помешивая. Масло отдельно пробить до бела. Горячие белки взбить до густоты и полного охлаждения массы. Затем на медленной скорости вводим масло. Капельку ванильного экстракта туда же. Включаем на полную мощность миксер и бьем до однородного густого крема. Крем готов.
  • 1


#335808 Печенье и пряники-2

Написано Улыбка 04 февраля 2017 - 19:09

Пчёлки, какие же вы все умнички. Такая красота, столько вдохновения.Спасибо за красоту. Сразу хочется порисовать.
kasatka,Суперские все прянички. Очень понравилась идея с записками. Интересно, что там написано?
Мне показать особо не чего. Ещё с Нового года. Делала такие рукавички

Прикрепленные изображения

  • IMG_0603.JPG

  • 1


#335806 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 04 февраля 2017 - 19:00

kasatka,Ого, Вита, ну ты герой. Спасибо большое, как нибудь попробую обязательно.
Торт "Милой девочке годик"
IMG_0599.JPG


  • 1


#335541 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 25 января 2017 - 15:06

Ксюта,Елочки покорили. Как? Не пойму, это мастика?
galochka5,Тортик прелесть. Ничего лишнего.
У меня малышарики. Даже не знала о их существовании. Почти как Смешарики.
Торт "Малышарики"
IMG_0348.JPG


Торт аппликация "Свинка Пеппа"

Прикрепленные изображения

  • IMG_0378.JPG

  • 2


#335425 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 21 января 2017 - 16:47

Semicvetik, Ой какая дамочка форменнная. Как статуэтка. Сиреневый да, что то совсем не сиреневый. Капризный цвет для фото, все никак не хочет передаваться.
У меня детский
Торт"Экскаватор и его друзья"3,7 кг, сметанник с персиками

IMG_0265.JPG


  • 1


#335274 Торты с зеркальным и велюровым оформлением

Написано Улыбка 16 января 2017 - 03:25

Lena79,Точно, Лена, мегамозг. Золото бы дополнило торт до совершенства
  • -1


#335093 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 12 января 2017 - 04:20

elena100769, Обычно людей леплю из принцессы. Этот торт внеплановый, не успела купить. Лепила из того, что было. Из русской мастики ванильной, в серебристых пачках по 600 гр которая. Я из неё цветы леплю и все фигурки, которые нужно чтобы быстро сохли. На вкус приятная ванильная.
Бобик классный, аккуратный и весёлый.
Строева Вера Николаевна, Вера, добро пожаловать. Отличные аппетитные торты. Поработать по выравниваю нужно, дальше будет только лучше. Только их в другую темку нужно добавлять, кремовые и шоколад.
Это ещё из прошлых, то, что не показывала. Весь стол со сладостями перенесла в сладкий стол.
Торт на годик девочке "С цветком ".
IMG_9946.JPG


  • 1


#335067 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 11 января 2017 - 17:54

Торт на 8 лет свадьбы "Под одним одеялом"
Фигурки намучили меня, мастика сохла быстро. Попа да, она такая, кругленькая. :)
IMG_9936.JPG IMG_9937.JPG
И торт "Винни пух и его друзья"
IMG_9938.JPG


  • 1


#334987 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 10 января 2017 - 13:10

У меня почти двойняшки. Прошлые ещё.
Торт на годик девочке "Розовый с мишкой"
IMG_9893.JPG IMG_9894.JPG
Торт на годик девочке "Красный с кружевами"
IMG_9892.JPG


  • 1


#334957 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61

Написано Улыбка 09 января 2017 - 18:01

МаДаМа, Слов нет, все красивенькие. Живые торты, словно картины. Черепашки, аааа, я такую же хочу в коллекцию. Суперские такие. Галь, а чем ты под мастику выравниваешь? Ганаш? Идеальные углы, загляденье.

kasatka,Красочный и очень аккуратный ниндзя
оля рыбка,Розочки прелесть, столько лепки много.
elena100769,Отличный петух. По мне, так надпись потерялась. Поярче бы ее.
galochka5, Милый тортик, девчонка хорошенькая такая.

 

Пчёлки, дорогули, давно меня тут не было. Я так давно здесь и так редко. Не ругайте сильно, я обещала, исправлюсь. Самые глобальные дела закончены, а остальное победим. Я снова в строй. Покажу прошлогодний. Сделан по присланной картинке, изменен только цвет.
Торт на годик мальчику "Мишки для Мишки"

IMG_9839.JPG IMG_9840.JPG


  • 1


#329330 КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ -3

Написано Улыбка 18 мая 2016 - 14:13

Девочки всем привет. Я вам свои последние кремовые принесла.
Тортик на прощание с детским садом "Божья коровка". Крем сливочно сырный.
Торт"ЦВЕТИК СЕМИЦВЕТИК"
image.jpeg
ТОРТ "С МИШКОЙ НА ГОДИК"
Крем взбитый ганаш с белым шоколадом.
image.jpeg
  • 2