Перейти к содержимому


МаДаМа

Регистрация: 20 июн 2011
OFFLINE Активность: 06 сен 2019 21:04
-----

#280894 РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Написано МаДаМа 31 января 2014 - 13:47

tatyana, Хочу в МВ попробовать, потому и спросила про температуру))


  • 1


#280644 Блюда для мультиварки

Написано МаДаМа 26 января 2014 - 20:36

 ВКУСНАЯ ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ

(оригинальный рецепт - Ирина КУТОВАЯ, форум *Хорошая кухня*, я делала под себя)

 

Тесто:

200 г сливочного масла (именно масла)

1 мультирочный стакан сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1,5 ст.муки

Начинка:

500 г творога (не массы)

4 яйца

1 мультиварочный стакан сахара

чуть ванилина

2-3 капли ромовой эссенции

1. Размягчённое масло взбить с сахаром.

2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать миксером, но без фанатизма, до состояния жирной крошки.

3. Все составляющие (творог - комнатной температуры) для начинки взбить миксером.

4. На дно МВ положить силиконовый коврик (бумагу для выпечки), не смазывать.

5. Высыпаль 2/3 теста, разровнять, но НЕ ПРИМИНАТЬ.

6. Вылить творожную начинку.

7. Поверх высыпать оставшуюся тестовую крошку.

8. Режим ВЫПЕЧКА 65+25 минут

9. Вынуть кастрюльку и оставить в ней ватрушку да ПОЛНОГО остывания.

10. С помощью пароварки перевернуть на блюдо.

11. НАСЛАЖДАТЬСЯ.

 

Пы.Сы. В сл.раз сделаю 600 г творога. Или даже 700.

DSCN49901.JPG


  • 1


#244621 ТОРТЫ С КАПКЕЙКАМИ, КЕКСАМИ, МАКАРОНС

Написано МаДаМа 03 сентября 2012 - 11:19

Я покупаю формочки-капсулы в Финляндии, там очень дёшево получается, но маленькие. На выходе грамм 70 всего.
А внутренности вытаскиваю ложечкой для нарезания шариков из дыни (во, наконец-то я нашла ей применение, не прошло и 6 лет!!!).

Девочки, а поделитесь рецептами, кто какие делает?
И по цене... как за них считать? Поштучно? Или по весу? И по сколько штук на морду лица?
  • 1


#242855 Караваи

Написано МаДаМа 14 августа 2012 - 22:44

vipe4ka, Светик!!!!!! Я к тебе с ОГРОМНОЙ-ПРЕОГРОМНОЙ СПАСИБКОЙ, зайка ты моя!!!!!
Делала сегодня каравай на свадьбу, по твоему МК (единственное, муки у меня ушло больше), тащу:
Неукрашенный:
DSCN1629.JPG
уже готовый:
DSCN1636.JPG
Светик, я - твоя должница!!!!
Ура, всё ж я его добила!!!!!

  • 1