Перейти к содержимому


Аджи

Регистрация: 30 марта 2010
OFFLINE Активность: 19 сент. 2016 16:48
*****

#321765 С днём рождения, Семейка! - 6

Написано Аджи 18 Декабрь 2015 - 08:07

Девочки!!!! Всех с годовщиной)) Я вас ооочень сильно люблю...Света) у меня даже Ванек прослезился от песни))))))))))))
как вспомню- сколько мывместе пережили...и Рождение деток,и свадьбы,и разводы ...и много что еще) спасибо что вы есть!!!!

 

 

 

 

 

580dec99e3bbaf98d2412cd2b8bd42a4.gif

d8679edab585b323c82d629cb5aace9c.gif

188a9f9738510ac2e70020738532be56.gif


  • 1


#315185 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Аджи 04 Сентябрь 2015 - 08:10

Девченки!!!Хэлп! помогите!! кто есть в контакте??? мы и не знали о номинации блин.. проголосуйте за нас-номинация бизнес,Кулинарная школа пряности- мы пока вторые...https://vk.com/nbizn...101386003_3/all


  • 1


#314824 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Аджи 28 Август 2015 - 08:53

Не в оправдание себе- просто говорю факты) Заказчица хотела торт на 3 кг на ДР сыну-это я про глобус-и за СУТКИ передумала-"а давайте ка сделаем глобус,и чтоб стоял высоко,ну не знаю как-но давайте вот по это картинке"-вот наверно поэтому такой диссонанс на верху и снизу- делали по картинке так как думать что то времени уже не было) начали в 5 вечера,закончили в 12 следующего дня-и отвезли) так что все претензии принимаю покорно) все тапки -ловлююююю!)

оля рыбка, Оль,роза шикарная у шкатулки) Снимаю шляпу перед всеми,ко делает "английские" цветы-мы не делаем-платить за них не хотят,поэтому всем проще-и нам,и заказчикам-посадить на торт живые) А вот шкатулку-хочется пошкатулистей)-побольше каких то резных элементов что ли...
annaliss@,Я все пытаюсь невесте под юбку заглянуть- так хочется)))розы классные,сам фасон торта- не люблю такой) даже не фоткаем-не знаю почему-не нравятся,хотя исполнение конечно на высоте у тебя.
kasatka, Торт с животными бочонком? или мне так кажется из за забора?
Марина1407,  Лев классный) улыбнул)) лепка очень хорошая)
Тигра-Львовна,черные,черно-белые торты))) у нас на этой неделе-черный свадебный-делаю и таааащууууусь)
МаДаМа,про твое танго могу сказать только- ОХР...ть)))) лепка ОТЛИЧНАЯ!!!!!

subtel, Люба.Ну что я могу сказать о твоих то тортах??? идеальная коробка,идеальный кроссовок-больше ничего не могу)))
Евгения_74_, Женя,торты понимаю что первые,делаешь для себя или на заказ уже? для себя пойдет-неплохо,на заказ-НЕТ. Если берешь за это деньги уже- не поленись потратить время и просмотреть инфу о ровнении и т.д. Не ленись смотреть МК по розам и делать,делать,делать..пусть даже для пробы..Не ленись вырезать ровную полоску-вырезала,скатала трубочкой и на торт разматываешь- ничего не тянется,не деформируется,не рвется. Какая мастика у тебя? И..не обижайся) если б я обижалась на девченок за пендели вначале- 5.5 лет назад,когда пришла сюда не зная вообще ничего о тортах-сейчас бы не стала тем,кто есть) В общем -если б не они и их критика-иногда ооочень резкая- никакого роста не было бы-так что-мотай на ус)
татьянушка,Какой букет у тебя для дочери...капец-завидую...
kasatka,торт классный,а корона почему не золотая? или именно желтая нужна была?)Девочки,если кто то не знает вдруг- развели кандурин в раст. масле до кашицы- и вперед-красим короны и разные элементы-отличное золото получается)))

Natalya, цвета! какие идеальные цвета и квадратики на коврике-красота))

Elain, а мы вот не успели сделать такой шикарный парусник для своего глобуса- теперь ловлю тапки... очень жаль-красииииво)

Баба Капа, каааа мне нравятся твои черепашки)) похожи неимоверно!
Lissa,а ты чем ровняешь торты? какая мастика- почему так неаккуратно-не пойму??)

galochka5,Фермер у тебя классный) аппликация лошади-шикарная задумка-я б поставила целую...в полный рост)) не додумалась бы наверно до аппликации)
kasatka,претензий нет- фиксики отличные)

Тигра-Львовна,я тащусь от твоего дерева, прямо подтащиваюсь!что за оттиск?)
malir2004,  и не говори-сделать их одно, а вот перевезти-это отдельная история... каждый раз заново седею))


  • 1


#314420 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Аджи 21 Август 2015 - 08:19

оля рыбкаЕвгения-тортики, девочки- в деревянном пенек настоящий-вы что)) это как подставка идет))

Влад@,это шоу-торт) конструкция для шоу-торта)я как нибудь подробно все сниму-то есть использование фальшей,укрепляющие конструкции и т.д- блин..так не объяснишь...как появится следующий-сниму все подробно,брюлики шли вообще россыпью- сами нанизывали,подсветка конечно отдельно-светодиоды- крепится на фальши на клей.Подставка обычная деревянная но с укрепляющей конструкцией.
galochka5,торт собираем на месте) в зал переносится легко-выше писала что конструкция специальная-стоит все как надо))
диаметр нижнего- 40 см,подставки - 70 см. этот делали - нижние съедобные- собирали из частей-так как формы такой у нас нетууу)) а жаль)


  • -1


#313453 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Аджи 22 Июль 2015 - 22:15

galochka5,Баба Капа, девочки-мы с цветами поступаем так- срезаем ПОЧТИ под корень,то есть под шапку-не знаю как назвать,затем запечатываем срез белым шоколадом-я как то давно уже писала об этом. Даем высохнуть-еще раз в шоколад-и на торт) вот и все) цветами украшаем всегда перед свадьбой- практически все цветы могу перенести несколько часов стояния без потерь) а вот розы бывало и сутки стояли-и хоть бы что)

по подставке- нам ее предоставляли декораторы) но прочная очень-торт весил кг 13-14,точно не знаю,но она без проблем выдержала бы еще столько же)


  • 1


#313419 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 59

Написано Аджи 22 Июль 2015 - 08:38

Девочки,примите пропащую))) немного свадебных)
Сразу скажу- где есть цветы- цветы живые) я не фанат лепки)))
Торт "Свадебный. "Под березу""

image (1).jpg
Торт "Свадебный "Подвесной"" Кору делали по МК  Elenat ) Спасибо!

image (2).jpg

Торт "Свадебный "Классика""

image.jpg

Торт "Свадебный "Розовый""

DSC_0032.jpg
 


  • 1


#310022 Кулинарная школа "Пряности"

Написано Аджи 10 Май 2015 - 22:35

О мечте…. Или как мы работали в Риме)
О чем мы мечтаем? Обычно наши мечты достаточно просты. Мы мечтаем о достаточно простых вещах , боясь думать о несбыточном , о чем то недосягаемом. Это неправильно! Мечты должны быть безумными , нереальными на первый взгляд , практически невыполнимыми по нашему мнению! Мечтать нужно глобально , ставя перед собой задачу ,которая кажется невыполнимой. О которой ты сам будешь думать – «Это практически неосуществимо! ПРАКТИЧЕСКИ, но я буду пробовать! Снова и снова! »
Поэтому мы хотим поделиться с Вами нашими бывшими мечтами) Почему бывшими ? Потому что они казались нам настолько неосуществимыми , недосягаемыми , несбыточными , что когда они все реализовались – мы находились в ступоре) Это не значит , что все свалилось с небес , нужно много работать , выкладываться на все 200% , не спать , иногда и не кушать)) И нужно не бояться! Никогда! Мы мечтали работать за границей , мы мечтали быть частью интернациональной команды, мы хотели попробовать работать на пределе! Поэтому, когда мы увидели объявление Дарии Бикбаевой о наборе группы для работы на проекте в Риме – мы подумали : «Кто угодно , только не мы! Она супер профессионал , она не заметит нас , она нам даже не ответит.. И решили – ну и пусть! Напишем все равно! Мы тоже профессионалы ) У нас сложные ,красивые работы – была не была!» ..Написали и забыли…
И тут вдруг приходит ответ от Дарии с просьбой прислать фото наших работ.. В небольшом шоке мы послали наши фото. Итог – нас заметили , выбрали , мы работали на свадьбе в Риме , мы работали с одним из лучших мировых свадебных организаторов, мы работали с настоящими профессионалами своего дела из всех отраслей свадебной индустрии!Мы работали в настоящем зАмке , где до сих пор живут принцы и принцессы! Мы были частью команды лучших профи , мы смогли реализовать себя!
За это огромное спасибо замечательному , душевному человеку! Вдохновителю! Она заставит любого поверить в себя ! Дария! Спасибо Вам за воплощенную мечту! Спасибо за осуществленную возможность в жизни! Спасибо за восторг и радость от общения и знакомства с такими замечательными людьми! Это был потрясающий проект , потрясающая команда, одним словом – DREAM TEAM!!!
Отдельное спасибо Нашем близким друзьям – Надежде Федоровой и Марине Матвеевой – они в нас всегда верят)
Про наших мужей скажу просто…Они у нас бесценны!!!Всегда поддерживают нас в самых безумных начинаниях, и когда мы с горящими глазами начинаем говорить о новых мечтах и проектах , зная что они снова остаются одни с детьми– просто спрашивают : «Когда? Куда? » ))
Вот мы наконец и рассказали немного о том, как мечтаем мы) И о том , как наши мечты осуществляются! 

6G5IubISKbc.jpg

DSC_0035.JPG

DSC_0044.JPG

DSC_0056.JPG

DSC_0058.JPG

DSC_0110.JPG

DSC_0111.JPG

DSC_0115.JPG

DSC_0117.JPG

DSC_0129.JPG

 


DSC_0133.JPG

 

DSC_0190.JPG

DSC_0191.JPG

DSC_0210.JPG

DSC_0214.JPG

DSC_0271.JPG

DSC_0279.JPG

DSC_0286.JPG

DSC_0354.JPG

DSC_0356 - копия (2).JPG

DSC_0543.JPG

DSC_0545.JPG

 


DSC_0652.JPG

DSC_0654.JPG

Preview_0012.jpg

Preview_0022.jpg

Preview_0032.jpg

Preview_0042.jpg

Preview_0052.jpg

Preview_0062.jpg

Preview_0072.jpg

Preview_0082.jpg

 


Preview_1101.jpg

Preview_1111.jpg

Preview_1121.jpg

Preview_1131.jpg

Preview_1191.jpg

Preview_1201.jpg

Preview_1211.jpg

Preview_1221.jpg

Preview_1231.jpg

TwRbOIfT7kk.jpg

xheXSYrLQeE.jpg


  • -1


#307441 Кулинарная школа "Пряности"

Написано Аджи 31 Март 2015 - 20:36

uxoraliena,Если б не Ваня-не было б его))подробного описания то есть))) 


  • 1


#305680 Кулинарная школа "Пряности"

Написано Аджи 01 Март 2015 - 20:15

Девочки,может все знают об этом майонезе-но для нас он стал просто открытием)) Состав очень заинтересовал- молоко и масло растительное,либо оливковое.ну соль,горчица,лимонный сок(уксус)-по вкусу.Вот уж не думали что из этого что то получится...Ан нет-получился просто шикарный майонез-магазинный больше не покупаем)

 

Итак,состав прост -соотношение 1:2.
молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры.Использовать только ручной блендер.Чем жирнее молоко-тем гуще майонез-у меня из молока 4.5 процента- получившийся майонез вообще не хотел вытряхиваться из миски блендера)))Взбивать в течении 1 минуты- вот и все секреты.Масло можно взять оливковое рафинированное,подсолнечное рафинированное,смешать оливковое и подсолнечное-как вам угодно.

 

Я обычно беру стакан растительного масла,полстакана молока-заливаем все в чашу для погружного блендера и взбиваем в течении 1 минуты.

gallery_1256_124_99426.jpg

gallery_1256_124_243495.jpg

gallery_1256_124_2692194.jpg

Далее добавляем по вкусу соль,горчицу,лимонный сок-либо уксус и снова немного взбиваем.Вот и все) наш майонез готов)

gallery_1256_124_456469.jpg

gallery_1256_124_454373.jpg


  • 1


#299331 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-57

Написано Аджи 18 Ноябрь 2014 - 20:21

Нипростейший торт-по оформлению для новичка...-если убрать нафиг эти фигурки,которые пока лепила-сто раз матюгнулась...обожала этот мульт-пока делать их не пришлось)

Торт "Как приручить дракона"

DSC_0070.JPG

DSC_0071 (2).JPG

DSC_0073.JPG

 

Ну и ...

Торт "Улыбаемся и машем ,парни!"

DSC_0713.JPG


  • 1


#295693 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-57

Написано Аджи 13 Сентябрь 2014 - 21:36

Девочки добрый вечер!У нас в городе прошла мегаинтересная свадьба..Во первых мы работали на ней как кондитеры в личном шатре-кондитерской)и десерты готовили сразу на месте в течении всего вечера.Да и торт захотели немного....нестандартный..в виде дерева,чтоб развесить все фото друзей и родных...в общем очень интересный проект-если опустить кучу нервотрепки..но где наша не пропадала...репортаж выложу позже-сейчас только торт-высота-1.5 м...

 

Торт "Семейное древо"

 

DSC_0792.JPG

DSC_0801.JPG

DSC_0803.JPG

 


  • 1


#293269 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-57

Написано Аджи 02 Август 2014 - 07:48

Девочки...первый в моей практике шоу -торт..перенервничали(хотя по фоткам и не скажешь вроде),но обе(с моей коллегой)- счастливые)..Хотя косяков много,но вдруг какие не заметила?)Так что с удовольствием получу пиночков от вас))Нижний-большой белый-фальш,цветы живые...Кстати по цветам-низ просили полностью украсить-невеста,и сказала предоставит розы..утром привезли-25 штук...а нам нужно было штук 600...купили сами съездили еще сотню и что уж получилось....


DSC_0290.JPG

 

DSC_0287.JPG

 

DSC_0284.JPG


  • 1


#292706 ТОРТЫ С КАПКЕЙКАМИ, КЕКСАМИ, МАКАРОНС

Написано Аджи 22 Июль 2014 - 22:33

Тигра-Львовна,сделаем)как раз намечается на 8 августа вроде...может и раньше будет...просто слоеный трайфл Тань...сделаю МК.. 


  • 1


#292704 ТОРТЫ С КАПКЕЙКАМИ, КЕКСАМИ, МАКАРОНС

Написано Аджи 22 Июль 2014 - 22:15

а нам недавно заказали такие...туфли-не поверите 4 штуки лепила часа 3 не меньше...жесть.....

DSC_0084.JPG

DSC_0091 (2).JPG

DSC_0093 (2).JPG

DSC_0094.JPG

 


  • 1


#284442 ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ-56

Написано Аджи 04 Апрель 2014 - 14:55

принесла две подушки-пинайте и ругайте-мне надо...ничего не хочу делать...лень...

 

Торт "Подушка с короной"

смит.jpg

 

Торт "Подушка на годик"

 

DSC_0085.JPG

 

 

 


  • 1