Если делать прямоугольные торты..еще легче..вот я выпекаю два коржа..у меня противень 28*30 и формирую из двух коржей..три..один слой получиется с двух половинок.И торт повыше и отходов нет и вес небольшой.
Приноровиться надо..а для этого надо знать вес коржей.
Svet, ну у меня все украшения почти одинаковой сложности.-сложные.поэтому я не разбиваю цены.
Pretty, я сейчас не ориентируюсь в Украинской валюте..давно там не была и курса незнаю.Как я выше писала..сравни и посмотри цены в ваших кондитерских,которые делают такие торты на заказ..Только не с ценами в магазинах на торты.Это две большие разницы.ВОт от сюда и отталкивайся.