Перейти к содержимому


Фотография

Салаты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 95

#81 OFFLINE   4erkasik

4erkasik

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    53
  • 1 588 сообщений
  • 464 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Красноярск

Отправлено 14 Октябрь 2012 - 18:56

рафаэлка, Ну, очень аппетитно! 70ad623253655eb06387baf998036309.gif
  • 0

#82 OFFLINE   selenchik

selenchik

    Семейный старейшина

  • Супермодератор
  • Репутация
    37
  • 8 732 сообщений
  • 144 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 20 Октябрь 2012 - 11:45

Вишня,
Цитата
Девочки, а вы листья прямо в контейнер кладете, заливаете холодной водой, а потом сушите?
Сколько времени листья должны лежать в воде?
И какой салат (листья) требует насыщения водой?

Ир, я просто промываю в холодной воде листья салата и убираю воду потом...если подвял, то кладу на пол часа в холодную подкисленную лимонным соком воду...не знаю у Ирины на работе с айсбергом так поступают или нет, но в партисервисе у нас режут его, заливают водой и выжимают туда лимоны...несколько дней в холодильнике так хранится, не темнеет и свежий остаётся
  • 0

Еленаselenchik 09f40c1f323b.png ac5608e8b7bc.png
Мои торты
Мы вправе жить не по приказу
И выбирать свои пути.
Но против совести ни разу,
Вот тут хоть режьте, скажем сразу,
Нельзя, товарищи, идти!
(Э.Асадов)


#83 OFFLINE   Ирина Тевс

Ирина Тевс

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    58
  • 5 692 сообщений
  • 420 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия, Ingelheim

Отправлено 02 Январь 2013 - 18:22

Салат из пекинской капусты с копчённой ветчиной


капуста пекинская ( у меня было 700гр. )
1-2 луковицы
ветчина копчённая 125 гр.
масло растительное без запаха
соль, перец
чеснок 1-2 зубчика
укроп
майонез

Капусту разрезать вдоль на 4 части и мелко нашинковать. Лук порезать, обжарить на масле, добавить ветчину, 2-3 мин. и готово. Капусту, давленный чеснок, укроп, лук с ветчиной и майонез всё хорошо перемешать. солить не торопитесь. надо сначала попробывать. Вообще майонез добавляйте перед подачей на стол, тогда капуста останется хрустящей, иначе даст сок.
IMG_9611.JPG

IMG_9612.JPG




  • 0

#84 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    303
  • 22 212 сообщений
  • 1265 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 02 Январь 2013 - 21:44

Ирина Тевс, Интересно, у вас ветчина уже на кубики порезанной продаётся?)) Интересный рецептик, нужно с мясом курицы попробовать сделать!
  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#85 OFFLINE   Ирина Тевс

Ирина Тевс

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    58
  • 5 692 сообщений
  • 420 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия, Ingelheim

Отправлено 02 Январь 2013 - 22:06

uxoraliena, Да Свет, это сырокопчёная ветчина, уже порезанная для flammkucen (фламкухен), что то вроде пиццы, но очень тонкой. здесь много фото, посмотри
постараюсь в отпуске приготовить.
  • 0

#86 OFFLINE   Maria-2013

Maria-2013

    Младшенький

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 16 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Беларусь Солигорск

Отправлено 03 Февраль 2013 - 16:18

Девочки, здравствуйте. Хочу поделиться с рецептом очнь простго и вкусного салата. Салат получается легкий и быстрый в приготовлении.

Салат с пекинской капустой.

Пекинская капуста-1 шт (неочень большой качанок, где-то 1-1,200)
Яйца вареные-4шт
Ветчина (любая, я делаю со свинной или свинина с говядиной, пробовала с куриной-не понравилось)-300-350гр
майонез.

Капусту мелко нашинковать, яйца порубить, ветчину порезать кубикми. Заправить майонезом (можно заправить майонез+сметана 50/50).
Попробуйте.
  • 0

#87 OFFLINE   vasile4ek

vasile4ek

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 37 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 13 Июнь 2013 - 21:26

Девочки, всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, легкого и актуального в летнее время салата.
2 средних огурца
2-3 средних помидора
1пачка крабовых палочек( охлажденных,они вкуснее)
1 пачка плавленного сырка (дружба например)
1зубчик чеснока (пропустить через пресс)
все ингредиенты порезать кубиками. перемешать, перед самой подачей заправить майонезом и посыпать сухариками ( я беру хрустим со вкусом сыра, ветчины или сметаны, они нежные!)
Получается очень вкусный салат, попробуйте-не пожалеете!!!!
  • 0
Юля

#88 OFFLINE   rysaj

rysaj

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 127 сообщений
  • 2 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Украина

Отправлено 26 Июнь 2013 - 11:14

САЛАТ "Марго"
2 окорочка
1 б. маринованных грибов
3 яйца
4 картофелины
150 г сыра
1 п. майонеза
1 свежий красный перчик



Окорочка отварить и мелко порезать. Грибы, яйца и сыр порезать мелкими кубиками, картофель отварить, охладить и натереть на терке. Заправить майонезом

Салат "Копенгаген"

Яйца 3шт
маринованные шампиньоны маленькая баночка (250гр)
крабовые палочки 8шт
маринованные маленькие (мини) огурцы-маленькая баночка
1 луковица
баночка горошка
майонез


  • 0
Я Ирина


Верь в себя и мир поверит в тебя!

#89 OFFLINE   Denima

Denima

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 22 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Раменское

Отправлено 26 Март 2015 - 17:09

что-то здесь давно никто не писал. Выложу тут свой фирменный салатик. Он очень вкусный, сытный и, главное, я всегда держу дома все ингредиенты в запасе для незваных гостей, т.к. Готовится он за 5 минут.
1 б. Красной фасоли в собственном соку
2 пачки черных сухариков (либо свои прибл. 80-100гр)
Кедровые орешки, кто сколько любит. Я обычно грамм 100-20 высыпаю.
Все это смешиваете с майонезом и салат готов!
Если сухарики сильно твёрдые, то лучше салатику минут 15-20 постоять напитаться. Но и сильно заранее нельзя делать, сухарики сильно раз ухнут, хотя на работе на второй день все этот салат с большим аппетитом уплетали)
  • 0
Евгения

#90 OFFLINE   констанция

констанция

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    19
  • 1 193 сообщений
  • 953 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:донецк

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 11:27

Девочки красавицы,дорогие мои хозяюшки я хочу предложить свои любимые салатики:

ЧУБАРОЧКА

Его мужчины очень любят)

200 гр.филе курицы отварить и кубиками порезать

100 гр. моркови по-корейски если сильно длинная пополам порезать

1 апельсин ,филе,полосочками вдоль

3 тёртых яйца

150 гр. тёртого сыра не солёного

на каждый слой сеточку из майонеза делать.

Чесночно -сырный

2 плавленных сырка

3 яйца

чеснок подавить и майонез по вкусу

сырок натереть и яйца,добавить чеснок и смешать всё с майонезом,хорошо и на бутерброд мазать и в тарталетки),такой простенький салат.

Ночька

отварить 2 картошины,2 яйца,2 солёных(не маринованных,а таких что бабульки на базаре продают))я просто ну никак такие огурцы не могу делать))()

300 гр. печени,всё порезать соломкой и заправить майонезом.

Зимушка-зима

4 картошины, 2 яйца,2 солёных огурца

2 копчёных окорочка,майонез,2 ст. лож. сметаны добавить,100 гр. киш- миша,.(виноград)

выложить в салатницу листья салата,и выложить порезанный кубиками и заправленный майонезом и сметаной наш салат!


  • 0

Надежда  3b0ab1b69ee3.png


Thanked by 2 Members:

#91 OFFLINE   Иван92

Иван92

    Младшенький

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 2 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 11 Ноябрь 2015 - 03:12

Девочки красавицы,дорогие мои хозяюшки я хочу предложить свои любимые салатики:

ЧУБАРОЧКА

Его мужчины очень любят)

200 гр.филе курицы отварить и кубиками порезать

100 гр. моркови по-корейски если сильно длинная пополам порезать

1 апельсин ,филе,полосочками вдоль

3 тёртых яйца

150 гр. тёртого сыра не солёного

на каждый слой сеточку из майонеза делать.

Чесночно -сырный

2 плавленных сырка

3 яйца

чеснок подавить и майонез по вкусу

сырок натереть и яйца,добавить чеснок и смешать всё с майонезом,хорошо и на бутерброд мазать и в тарталетки),такой простенький салат.

Ночька

отварить 2 картошины,2 яйца,2 солёных(не маринованных,а таких что бабульки на базаре продают))я просто ну никак такие огурцы не могу делать))()

300 гр. печени,всё порезать соломкой и заправить майонезом.

Зимушка-зима

4 картошины, 2 яйца,2 солёных огурца

2 копчёных окорочка,майонез,2 ст. лож. сметаны добавить,100 гр. киш- миша,.(виноград)

выложить в салатницу листья салата,и выложить порезанный кубиками и заправленный майонезом и сметаной наш салат!

Интересный рецепт, надо будет как-то попробовать. Кстати, могу вам посоветовать для разнообразия приготовить салат с авокадо. Вот детальное описание рецепта.


  • 0

#92 OFFLINE   Ирина Тевс

Ирина Тевс

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    58
  • 5 692 сообщений
  • 420 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия, Ingelheim

Отправлено 11 Ноябрь 2015 - 08:21

 Девочки, не заходите по этой ссылке . Мы не знаем что там. Иван92 ,  нужно в спамеры перевести. залётный чел.


  • 0

#93 OFFLINE   viktor325

viktor325

    Младшенький

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 1 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Мужчина
  • Город:Днепродзержинск

Отправлено 27 Февраль 2016 - 19:12

А по этой заходите смело, потому что цены и время приготовления указывают точно. Например салат цезарь с креветками вы сделаете за 20 мин и потратите за 100 грамм 19 грн. Так сказать вкусно и не дорого

recept-salat-tsezar-s-krevetkami.jpg


  • 0

#94 OFFLINE   Irochka

Irochka

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    47
  • 5 345 сообщений
  • 192 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Литва

Отправлено 27 Февраль 2016 - 19:32

.

Иван92 , viktor325 ,  Ребята,я удалила выши ссылки.Мы здесь делимся рецептами проверенными.Сами бы приготовили и нас рецептами побаловали бы.


  • 0

Меня зовут Ира. Irochka


#95 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    303
  • 22 212 сообщений
  • 1265 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 27 Февраль 2016 - 19:42

Залётные переведены в спамеры. Спасибо за бдительность! 


  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#96 OFFLINE   jasmine

jasmine

    Семейный гуру

  • Модераторы
  • Репутация
    59
  • 3 714 сообщений
  • 411 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:г. Ростов-на-Дону

Отправлено 20 Апрель 2017 - 17:04

Салат ,, Неаполь,,

Баклажаны: 2 штуки

Помидоры: 3 штуки

Грецкие орехи: 50 граммов

Чеснок: 3 зубчика

Сыр: 150 граммов

яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки

Майонез: 200 граммов

Соль: по вкусу

Приготовление:


У основания каждого помидора делаем крестообразный надрез. Заливаем помидоры кипятком. Через минуту вынимаем из воды и удаляем кожицу. Нарезаем помидоры кубиками, сливаем лишнюю жидкость. Грецкие орехи измельчаем ножом.

 Яйца и крупный сыр натираем на терке. Баклажаны промываем и обсушиваем. Прокалываем в некоторых местах зубочисткой. Запекаем в духовке до готовности (примерно 30 минут при 200C). Снимаем кожуру из баклажанов и остужаем. Нарезаем кубиками. Добавляем в баклажанам щепотку соли и измельченный чеснок, перемешиваем.

. Выкладываем слоями: 1. запеченные баклажаны, 2. орешки, 3. майонез, 4. помидоры, 5. майонез, 6. яйца, 7. майонез, 8. сыр  .

У меня орехов не было, поэтому делала без них.Майонеза я использовала намного меньше, чем написано в рецепте. Салат очень понравился.

   

gallery_3918_21_1034086.jpg

gallery_3918_21_2415533.jpg

gallery_3918_21_2110181.jpg

gallery_3918_21_1552727.jpg


  • 0

Мои тортики

Я Татьяна





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных