Перейти к содержимому


Фотография

Десерты


Сообщений в теме: 1772

#601 OFFLINE   TanYza

TanYza

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    75
  • 3 257 сообщений
  • 368 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:ЗдЕсЬ

Отправлено 09 апреля 2016 - 00:50

subtel, аааа! мои вкусняшкииии! как я люблю казинакииииии! а принципиально важно на бумаге делать? а коврик не пойдет силиконовый?

и вот этот "мазурек" я не ела никогдаааа,но уже чуствую шо лублу


Сообщение отредактировал TanYza: 09 апреля 2016 - 00:50

  • 0

Татьяна gallery_3_52_3804.pnggallery_3_52_5274.pnggallery_3_52_6374.png


#602 OFFLINE   subtel

subtel

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    28
  • 1 692 сообщений
  • 226 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Польша г.Остшешув

Отправлено 09 апреля 2016 - 01:08

TanYza, Танюша, не представляю как будет на коврике ( пробежала мысль- не повредить бы его карамелью) Масса моментально  застывает. Мне с бумагой понравилось.


  • 0

Меня зовут Люба
Альбом моих тортов
 


#603 OFFLINE   nea

nea

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    8
  • 932 сообщений
  • 47 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Новосибирск
  • Интересы:Кулинария(и все что туда входит),цветы

Отправлено 09 апреля 2016 - 08:46

jasmine,блин слюни текут, люблю зефирчик

Виолетта, симпатичные эклерчики , доча сказала сделай мама с черничкой)))

Lena79,очень аппетитно

subtel,Любаша, вот это вкусняшки и мои любимки КАЗИНАКИ, да с кунжутом)))) 


  • 0
Меня зовут Наталья.

#604 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 09 апреля 2016 - 09:41

TanYza, я козинаки делаю на коврике, раскатываю между двумя ковриками, перекладываю на доску и нарезаю.
subtel, Надо попробовать твой Мазурек!!
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


Thanked by 1 Member:

#605 OFFLINE   gala

gala

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    5
  • 1 145 сообщений
  • 17 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 10 апреля 2016 - 15:57

Lena79, Лен, у меня зефир не получился...после того как влила сироп во взбитое пюре, всё опало и стало  жидким. Что ни так???


  • 0
галина

#606 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 10 апреля 2016 - 16:49

gala,когда начала вливать сироп , какая консистенция была взбитого пюре? Полагаю, недовзбитое, мощность миксера какая? Может ещё резко влила сироп
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


#607 OFFLINE   gala

gala

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    5
  • 1 145 сообщений
  • 17 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 10 апреля 2016 - 17:31

Lena79, хорошо взбито было...миксер сильный..может агар не правильно сварила? не могла найти термометр


Сообщение отредактировал gala: 10 апреля 2016 - 17:32

  • 0
галина

#608 OFFLINE   TanYza

TanYza

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    75
  • 3 257 сообщений
  • 368 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:ЗдЕсЬ

Отправлено 10 апреля 2016 - 17:43

gala, гала я агар вообще без терма варю! закипит,и  на на среднем огне,до загустения


Сообщение отредактировал TanYza: 10 апреля 2016 - 17:43

  • 0

Татьяна gallery_3_52_3804.pnggallery_3_52_5274.pnggallery_3_52_6374.png


#609 OFFLINE   gala

gala

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    5
  • 1 145 сообщений
  • 17 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 10 апреля 2016 - 18:48

TanYza, ну я вроде всё так и делала....буду ещё пробовать, а этот просто в форму вылила.


  • 0
галина

#610 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 10 апреля 2016 - 21:28

gala, попробуй ещё ) и удачи!
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


#611 OFFLINE   gala

gala

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    5
  • 1 145 сообщений
  • 17 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 10 апреля 2016 - 21:40

Lena79,TanYza,  Девочки, большое Спасибо!!! Буду пробовать.


  • 0
галина

#612 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 19 апреля 2016 - 00:21

Коробочка Макарон
image.jpeg
Корзинка с шоколадным кремом, орехами и черносливом.
image.jpeg
Капкейки Брауни на детский кенди бар
image.jpeg
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


#613 OFFLINE   omelka

omelka

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    31
  • 1 122 сообщений
  • 125 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Тверь
  • Интересы:Кулинария, шитье

Отправлено 20 апреля 2016 - 10:49

Lena79, Лена, красиво и аппетитно)) капкейки брауни, напомнили пирожные из детства, не в плане вкуса, а в плане украшения, были у нас такие бисквитные пенечки с грибочками...


  • 0

Валя


#614 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    315
  • 22 440 сообщений
  • 1282 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 20 апреля 2016 - 22:25

Lena79, корзиночка какая чудесная!  Лен, а на последнем фото какой крем? Белый вот этот. 


  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#615 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 20 апреля 2016 - 23:44

uxoraliena,на капкейке Брауни, белый крем это итальянская меренга, т.е белковый .
omelka, Валь я вот не помню что за пирожные, но грибочки помню, видишь я их осовременила -макарошки мини и вуаля))))
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


#616 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    315
  • 22 440 сообщений
  • 1282 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 25 апреля 2016 - 22:03

Как там наша Лена на конкурсе, интересно? Или ещё нет конкурса? Или уже прошёл? Жду прямо результатов, заглядываю))


  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#617 OFFLINE   Lena79

Lena79

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    180
  • 1 763 сообщений
  • 631 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов на Дону
  • Интересы:Жизнь )

Отправлено 26 апреля 2016 - 00:04

uxoraliena, ой Светуль!) спасибо ))
Конкурс прошёл, в итоге взяла бронзу.
История с судейством ещё та, по хорошему надо было подавать протест в WACS .
Но не до этого, и нервы ни к черту.
в судействе была Елена Михайловна Сучкова., так потом рассказала, что сначала решили серебро, потом поменяли даже протоколы.
Требования были к тортам очень жесткие , "на бумаге," а в итоге очень слабые работы и протеже.
Уже зарекалась неучавствовать, ну не могу, . Я добьюсь золота. Может в Словении будет по другому.
У меня сейчас и переезд, завтра открываюсь в более удобной месте. Ещё и Пасха на носу.
Поэтому я по быстрому. , так вкратце рассказала.
  • 0

Я Лена

Мой сайт
 


#618 OFFLINE   Ирина Тевс

Ирина Тевс

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    59
  • 5 877 сообщений
  • 429 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия, Ingelheim

Отправлено 26 апреля 2016 - 00:35

Lena79, Лена, бронза тоже хорошо. Тем более ты знаешь, что твои работы достойны большего. И это не проигрыш.  я рада за тебя. Поздравляю!!!!!!!!!!


  • 0

#619 OFFLINE   констанция

констанция

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    19
  • 1 195 сообщений
  • 956 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:донецк

Отправлено 26 апреля 2016 - 08:12

Леночка какая ты большая молодца,я тебя тоже поздравляю,конкурсы это жесть,я когда то участвовала,по шашкам,сколько волнений,бронза это класс,участников много было?


  • 0

Надежда  3b0ab1b69ee3.png


#620 OFFLINE   Irochka

Irochka

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    49
  • 5 438 сообщений
  • 199 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Литва

Отправлено 26 апреля 2016 - 10:39

Lena79, Лена,ты лучшая!! На конкурсах золото раздают своим.Уверена,что твоя бронза  дороже золота! 


  • 0

Меня зовут Ира. Irochka




Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных