Перейти к содержимому


Фотография

Что сегодня приготовить.....


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 802

#41 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 25 июля 2009 - 14:44

Девченки. А сейчас кое-что, что любят все.

Оладьи

Смешиваем стакан муки, пол литра кефира, 2 яйца, туда добавляем пол чайной ложечки соды, щепоть соли и 2 щепоти сахара. Хорошенько все вымешать до густоты сметаны. Выпекаем на растительном масле на сковородке, аккуратно выкладывая тесто столовой ложкой, и запекая с обеих сторон. А потом с вареньем с медом со сметаной.... Приятного аппетита!

  • 0

#42 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 25 июля 2009 - 14:57

Предлагаю немного итальянской кухни.

Тортеллони в молочном соусе.

Тортеллони беру в магазине. По сути своей - это пельмени, только маленькие и внутри у них и курочка, и сыр бывает. Немного их отвариваю. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тортеллони. Делаем соус. В сковородке растапливаем сливочное масло (2 столовые ложки), туда насыпаем муку (2 столовые ложки) и помешивая наливаем стакан сливок, доводим до кипения. Надо постаратся, чтоб не было комочков, но, если они все же появились, то можно протереть соус через сито. Заливаем соусом тортеллини, посыпаем сыром (Пармезан) и ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах

Вынимаемо и получаемо

Приятного аппетита!!

  • 0

#43 OFFLINE   elesur

elesur

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    4
  • 2 715 сообщений
  • 16 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 25 июля 2009 - 15:31

Появилась наша Аннушка!!! Ура!!! И сразу столько вкуснятины принесла!!! Умничка!!!! Я раньше твою красоту смотрела на голодный желудок и сходила с ума. Сегодня смотрела прямо за обедом. Никакого удовольствия от любимых котлеток не получила - потому что хотела отведать твои вкусняшки!
  • 0
Нет ничего невозможного для женщины с интеллектом!


мой скайп pelit_nadezda
Каталог моих тортов

Elesur, Надюшка.

#44 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 25 июля 2009 - 16:10

elesur, Надя, требую котлеты в студию. Безобразие... готовят тихонько и не показывают. Один и тот же рецепт в руках разных хозяек - уже нечто особенное.

  • 0

#45 OFFLINE   elesur

elesur

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    4
  • 2 715 сообщений
  • 16 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 25 июля 2009 - 16:18

Аннушка, мало того, что уже съела, так еще и не сама готовила - они заказанные с ресторана
  • 0
Нет ничего невозможного для женщины с интеллектом!


мой скайп pelit_nadezda
Каталог моих тортов

Elesur, Надюшка.

#46 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 25 июля 2009 - 16:20

фруктовый салат



Приятного аппетита!
  • 0

#47 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 25 июля 2009 - 16:28

Надя, ресторан - дело хорошее. Сама сегодня в турецком ресторане наобедалась до отвала. Их лепешки - это что-то, и хумус нежнейший, а мяско ай-ай-ай.... Готовить я люблю, а когда уже кто-то сготовил и подал, и потом посуду не надо мыть - это просто кайф rolleyes
  • 0

#48 OFFLINE   Larissa

Larissa

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    7
  • 2 302 сообщений
  • 13 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Germany

Отправлено 25 июля 2009 - 23:06

У нас грудинк порезаная полосочками немного обжарена и тушенная в соусе на гарнир рис и салатик из свежих овоще с петрушкой и, укропом и лучком со своего огорода!
  • 0
Транслит* Что ты сейчас делаешь? Ешь, пьёшь, радуешься или скучаешь...


Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!!


Larissa

#49 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 26 июля 2009 - 09:50

Лариса, приятно видеть тебя в этой темке. По описанию сильно вкусно, а грудка куриная? а соус какой? можно поподробнее? а если еще и с фотками то вообще было бы супер! ой, а овощи с грядки - это мечта моя, все такое свежайшее, хрустящее, ароматное!
  • 0

#50 OFFLINE   Larissa

Larissa

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    7
  • 2 302 сообщений
  • 13 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Germany

Отправлено 26 июля 2009 - 20:42

Annushka, в следующий раз обязательно сфоткаю. и соус и куриную грудку в готовом виде.

Простой ужин: Картошка с мяском


  • 0
Транслит* Что ты сейчас делаешь? Ешь, пьёшь, радуешься или скучаешь...


Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!!


Larissa

#51 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 27 июля 2009 - 13:09

Лариса, очень аппетитно, обожаю простую домашнюю еду. Кстати, давно не жарила картошку. Завтра нажарю пожалуй.
  • 0

#52 OFFLINE   elesur

elesur

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    4
  • 2 715 сообщений
  • 16 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 27 июля 2009 - 14:01

а я позавчера делала салатик овощной с кедровыми орешками, бальзамическим уксусом и оливковым маслом


И жарила рыбку, Это прямо еще на сковороде: </a> <p> Ох, и вкусно же было!!!!
  • 0
Нет ничего невозможного для женщины с интеллектом!


мой скайп pelit_nadezda
Каталог моих тортов

Elesur, Надюшка.

#53 OFFLINE   Larissa

Larissa

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    7
  • 2 302 сообщений
  • 13 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Germany

Отправлено 27 июля 2009 - 14:14

Quote (elesur)
Ох, и вкусно же было!!!!

Могу представить, как я обажаю рыбу. От твоего салатика и рыбки истеклась слюной.
На днях щуку грилить будем
  • 0
Транслит* Что ты сейчас делаешь? Ешь, пьёшь, радуешься или скучаешь...


Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!!


Larissa

#54 OFFLINE   elesur

elesur

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    4
  • 2 715 сообщений
  • 16 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 27 июля 2009 - 15:08

Лариса, на гриле рыбка еще вкуснее!!!!!

А я покажу, что только что кушала.

Тушеная говядина с луком, перцем, томатами, зеленью, приправами.

Мням!!!!! Съела 2 порции!!! cool


  • 0
Нет ничего невозможного для женщины с интеллектом!


мой скайп pelit_nadezda
Каталог моих тортов

Elesur, Надюшка.

#55 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 27 июля 2009 - 15:34

О, Надя, ням-ням, настоящие вкусняшки!

Лариса, у меня уже от одного слова "гриль" дикий аппетит просыпается.

Хотя у меня сложные отношения с рыбой, но я решила попробовать Надин рецепт. Маринад сделала, как написано тут, а запекла в фольге (поленилась жарить стоять). В конце только фольгу приоткрыла, чтоб зарумянилась. Вкус превзошел все мои ожидания. Спасибо, Надя!

А вот и она... рыба

Помидорами пыталась антураж создать рыбе, а вообще на гарнир была картошка запеченая, рецептик здесь, ну и салат а-ля греческий (с некоторыми изменениями и дополнениями)


  • 0

#56 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 27 июля 2009 - 15:45

Но рыба была не сегодня, а на днях, уже и не помню когда точно.
А сегодня мы в азиатском стиле ужинали. Чего-то захотелось так.
В общем все предельно просто. Взяла замороженную смесь овощей (кукуруза початочками, стручковая фасоль и горошек, сладкий перец и еще чего-то там было, не припомню) и на сковородку ее, потом замороженные креветки туда же, чуть присолила, заправила соевым соусом. Отдельно сварила рисовую лапшу (она же фунчоза). Соединила овощи с лапшой и... вуаля, за 20 минут ужин готов.

Ужин по-азиатски

Получилось реально вкусно, сама не ожидала, даже почти как в китайском ресторане.

  • 0

#57 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 27 июля 2009 - 15:53

В воскресение делала куриные крылышки. Соус традиционный: майонез, соль, молотый черный перец, чеснок на чеснокодавилку. Все обмазала, но в этот раз наоборот поленилась духовку раскочегаривать, и пожарила на сковородке. Вот... ну и пюрешка, салат из зелени. Впринципе зелень как ни смешай - все вкусно smile

Куриные крылышки с пюре


  • 0

#58 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 27 июля 2009 - 16:06

Все, прояснилось в голове, рыба была в субботу, а в пятницу были такие гнезда макаронные с таким мясо-луко-грибным соусом.

Макаронные гнезда с грибным соусом

Макароны у нас уже продаются в скрученном виде, но суть не в этом. Я думаю, с любыми другими макаронными изделиями тоже неплохо будет.
А соус делала так: лук (1 штука) порезала, обжарила до легкой золотистости на масле, добавила к нему порезанные грибы (200 гр.) и фарш (300 гр.). После того, как выпарилась вода от фарша и грибов, еще немного пожарила, потом вливаем сливки (200гр.) и добавляем 2 столовые ложки муки, хорошенько перемешиваем, солим, перчим, приправы по вкусу. Если слишком густо, то можно водичкой разбавить. Пускай немного покипит и готово.


  • 0

#59 OFFLINE   Larissa

Larissa

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    7
  • 2 302 сообщений
  • 13 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Germany

Отправлено 27 июля 2009 - 21:12

Annushka, какие вкусные рецептики
  • 0
Транслит* Что ты сейчас делаешь? Ешь, пьёшь, радуешься или скучаешь...


Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!!


Larissa

#60 OFFLINE   Annushka

Annushka

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 497 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 29 июля 2009 - 03:57

Спасибо, Лариса. А я вот твоей картошечкой жареной соблазнилась. Сделала вчера на ужин с сардельками укропом и чесночком.

Жареная картошка с сардельками, чесноком и укропом


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных