Сообщений в теме: 802

[Annushka]

Девченки и мальчишки. Предлагаю встречатся в этой теме и показывать и обмениватся своими простыми домашними рецептами. То, что мы готовим сегодня на обед, завтрак или ужин.

[Annushka]

Вот у меня на завтрак всеми любимая яичница. Сколько раз жарю, столько по-разному получается.

Яичница с сосисками

Думаю что рецепт особо не нужен. Приятного аппетита!!

[Annushka]

В обед с масяней (дочка моя, 3 года) бульоном куриным баловались. Муж-то на работе. Можно и простенький супчик по-быстрому сошварганить.

Бульон куриный с яйцом

[Annushka]

Вчера на ужин был плов. Сделала остренький. С чесноком и чили-перчиком.

Плов остренький

Когда мы жили на Востоке, то к острым блюдам там подавали лимон или анис.

[Annushka]

Девченки, заходите, делитесь. Ведь то, что для вас привычно, для кого-то может оказаться интересной находкой.

[cojocaruoxana]

ну вот, а мы всё съели и не сфотографировали .
На обед я сделала своим "шаурму" . Разрезала сосиски на 4 части по длине. Обжарила их. Пока они жарились нарезала тонко капусту, помидоры на тонкие дольки и огурец длинными полосками нарезала.
Потом взяла лепешку, намазала её кетчупом и майонезом, сверху выложила капусту, помидоры, огурец и сыр нашла в холодильнике , сверху положила теплые сосиски, завернула все это дело в рулет. Только заворачивать надо как шаурму, то есть снизу подвернуть лепешку, чтобы ничего не вытекло. Всё. Ребенок уплетает за обе щеки.

[Annushka]

Оксана, хорошая идея. Я так еще не делала. Говорю же одна голова хорошо, а две (или еще больше) лучше. Жаль, что фоток нет. Ну, я думаю все впереди еще.

[Annushka]

А вот и мой ужин. Опять вчерашний, но вкусный. Вечером нет сил уже фото вставлять. Так что, с утреца все.

Рис отварной с овощами.

Рис варим, как обычно. За 10-15 минут до готовности бросаем в рис замороженные овощи. Вкусно, и без заморочек.

Рыба отварная под польским соусом.

С рыбой, я думаю, вопросов нет. Берем любую любимую рыбу, а лучше филе, отвариваем в подсоленной воде. А к такой рыбе хорошо идет такой соус.

Польский соус.

2 столовые ложки сливочного масла
2 отварных яйца
соль
петрушка (укроп по желанию)

На сковородке растапливаем масло, бросаем туда нарезанные яйца и зелень, солим. Жарить не нужно, сразу выключаем. Все готово. Быстро и
вкусно.
На фото рыба моя спряталась.

[Annushka]

Доброе утро всем!
Сегодня на завтрак были

тосты с маслом, вареньеми чаем

а на верх еще

овсянка.

[Annushka]

Ну и, как обычно, вчерашний ужин.

Делала баранину тушеную с овощами.

За что люблю это блюдо, так это, что не надо с ним возится. А вкус отличный. Муж уминает за обе щеки. Наливаем на дно кастрюли немного масла и бросаем куски баранины. Пока там баранинка обжаривается, чистим, режем овощи, любые какие есть. У меня помидоры, баклажаны, картошка, лук, морковка, сладкий перец (если чего-то нет - не беда. Я просто на рынке бываю по выходным, поэтому все было в наличии). Я режу овощи довольно большими кусками, абсолютно произвольно, лишь бы побыстрее. Загружаем все к мясу, солим, перемешиваем, подливаем водички и на маленький огонек ставим. Можно ваши любимые приправки добавить. Я аджику бросила пару ложек. Еда готовится, а вы свободны около часа. Через час обнаруживаете на плите обалденное блюдо.

Вот в сыром виде

И вот в готовом

[elesur]

что ж я всегда голодная-то по таким темкам шастаю? сижу теперь, слюной давлюсь... так все вкусно у тебя, Аннушка!!!!

Оксана, идея с сосисочной шаурмой супер - как раз все, что детки любят!

[Annushka]

Давайте девченки присоединяйтесь Вместе веселее
А то иногда не знаешь, что приготовить, а тут можно будет новые идейки подсмотреть. Или даже что-то знакомое, но забытое.

[Annushka]

tasya, О, это мысль. А то у меня проблемы с брокколи, кроме супа ничего не могу с ней придумать.

[Annushka]

Теперь мой отчет о сегодняшнем дне.

На завтрак была молочная гречка.

На обед куриный супчик с рисом.[/b]

И пельмешек пару штучек отварила. Вечером для мужа уже много сварю. Пельмешки, естественно, сама делала. Меня одна женщина научила без раскатывания пельмени лепить, поэтому и размеры такие.

[b]Пельмени

[Annushka]

И салатик делала. Типа оливьешка, только без лука и колбасы

А-ля оливье

[Annushka]

Svetiк, Давай беги, готовь. Не забудь сфотографировать и нам показать. Супик детский клевый. И почему все дети так любят вермишель.

tasya, цены тебе нет. Спасибо большое за рецепты. Нечто похожее делала с цветной капустой, а про брокколи что-то и в голову не приходило.

[мурка]

Annushka, нет ну ты прям хулиганка-аппетит мне так растравила.пойду поем.)))))))))))))))

[Annushka]

tasya, звучит аппетитно! Идея! можно же целый ужин в таком стиле забомбить. Рыба, овощи и картошку во фритюре сделать.

[Annushka]

За вчера немного расскажу.

Девочки, не кидайтесь в меня тапками, но снова яичница. В этот раз с ветчиной и сыром.

Яичница с ветчиной и сыром

Делала еще в обед ракушки по-флотски.