Сообщений в теме: 1111

[galochka5]

Бакадяка, ааааа ну если 5 дней то мне значит не надо их морозить, разве что спрятать от своих)) что бы не слопали))

Gyrmanika, ага, и правда может быть белая потом...

olga1978, какая композиция замечательная! да еще и сама рисовала! супер пупер! все очень нравится!

[jasmine]

Ванильные капкейки с шоколадными каплями

 

Состав: 125 гр. сл масла, сахар 150 гр.,яйца-3 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л. ,щепотка соли,75 мл. молока, муки 300 гр.

Масло комнатной температуры смешать с сахаром.по одному ввести яйца и хорошо вымесить. Добавить в тесто все сыпучие продцукты, вымесить. Добавить молоко и опять тщательно перемешать. Добавить шоколадные капли. Разложить по формочкам, на 2/3, выпекать при 175 градусах, минут 15-20. Проверять готовность по вашей духовке.

[nea]

Вот это да сколько красоты, а я и забыла что у нас такая темка есть, все пошла смотреть, а пока свои покажу

Принцессе

 

[galochka5]

jasmine, отлично получилось! и вкусно наверное))

nea, вкуснота и красота))

[annaliss@]

nea, красивый набор.

[Баба Капа]

Девочки,у меня вопрос по макарунам) Половинки макарун без крема как хранить?И сколько они хранятся?

[jasmine]

Баба Капа, вот что нашла в своих записях, но не пробовала сама можно сделать в прок. Готовые макаруны (макаруны-половинки без крема) можно заморозить в воздухонепроницаемой упаковке (доза, банка, коробка). Срок хранения замороженных макарун до 3 месяцев. Перед украшением кремом, достать из морозилки и разморозить в холодильнике в течении 5 часов. После разморозки макаруны должны быть употреблены в пищу в течении 24 часов.. 

[Gyrmanika]

nea, очень нравится твой наборчик!

[Баба Капа]

jasmine,спасибо Танюш) если я в понедельник их испеку,то до пятницы в холодильнике долежат?а в пятницу кремом их соединю и уже до воскресенья оставлю в холодильнике. С ними все будет в порядке?

[jasmine]

Баба Капа, опыта в этом у меня к сожалению нет. Никак не дойду я до них. 

[nea]

Баба Капа, Лина, а где ты берешь муку миндальную, у нас что то поставщики выставили заоблачную цену на нее

[Баба Капа]

nea,у меня готовая смесь для макарун,стоит почти год,в Ростове покупала,а здесь задумала на 30 - летие нашей свадьбы кендибар сделать ,вот хочу сделать из этой смеси,боюсь что не получится,поэтому хочу сделать заранее.здесь посмотри.Может тоже дорого,еще и пересылка.Сейчас килограмм миндаля больше 1000р. стоит,мука конечно тоже стала дорогая.

Сообщение отредактировал Баба Капа: 19 марта 2015 - 17:29

[annaliss@]

Делала кейк-попсы, намучилась с глазурью, никак не хотела она становится такой, как мне нужно. Думаю, что из-за того, что она была розовая, т.е. из белого шоколада. Раньше я делала из темного шоколада, так сразу получилась.

 

"Розовые кек-попсы"

[lenusik805]

annaliss@, такие нежненькие, девчачьи!очень милые! а чем шоколад красила?

[galochka5]

annaliss@, красиво получилось!..так по весеннему!

[annaliss@]

а чем шоколад красила?

я купила уже розовый, мелкими кусочками.

[Бакадяка]

nea,Наташ,все ооочень красиво )))) прям розово- принцесочно  ))))

annaliss@,Красивые попсы, ровненькие и цвет мне нравится очень!!!

 

А это я делала на сладкий стол племяннице на др, кап кейки  и попсы к торту

 

 

Сообщение отредактировал Irochka: 05 мая 2015 - 09:25

[galochka5]

Бакадяка, красота!..скажи у тебя вкус крема меняется после красителя?..у меня да(( горькое как бы

[nadiakr]

Бакадяка, Аня, очень красиво) скажи, а какой ты крем используешь для шапочек на капкейки?

[annaliss@]

Бакадяка, красота!