Перейти к содержимому


Фотография

Кулинарная школа "Пряности"

рецепты мастер-классы

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 180

#81 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 22 Июль 2014 - 20:45

Тигра-Львовна,))))))))))Спасибо Тань!!!

uxoraliena, не...на вас надежда-ежели чего надеюсь дадите пенделей)не устану повторять-научили всему вы!и ответственно работать-тоже вы!и теперь я не могу вас подвести.... 


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#82 OFFLINE   Ирина Тевс

Ирина Тевс

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    58
  • 5 678 сообщений
  • 420 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия, Ingelheim

Отправлено 23 Июль 2014 - 08:53

Аджи, как у вас там красиво и уютно, и вкусно. мне было бы комфортно. ))) замечаний нет. пожелания есть- дерзайте и учитесь. стилей как оформить великое множество. главное чувство меры. у вас оно есть. и я рада за вас девочки!


  • 0

#83 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 19 Август 2014 - 22:40

Девченки...все помню-должнв МК по трайфлам-Тигра-я не забыла...но спать реально некогда-выставлю по возможности...сейчас пока молча...

DSC_0173.JPG

DSC_0176.JPG

DSC_0182.JPG

DSC_0193.JPG

DSC_0195.JPG

DSC_0201.JPG

DSC_0202.JPG

DSC_0211.JPG

DSC_0214.JPG

DSC_0223.JPG

 


DSC_0233.JPG

DSC_0236.JPG

DSC_0241.JPG

DSC_0247.JPG

DSC_0248.JPG

DSC_0251.JPG

DSC_0253.JPG

DSC_0255.JPG

DSC_0261.JPG


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#84 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    296
  • 22 142 сообщений
  • 1249 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 20 Август 2014 - 07:38

Аджи, Вку-у-у-усно! Красиво!))) 


  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#85 OFFLINE   4erkasik

4erkasik

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    53
  • 1 588 сообщений
  • 464 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Красноярск

Отправлено 20 Август 2014 - 08:57

Аджи, Аппетитная красота! 


  • 0

#86 OFFLINE   Люсьена

Люсьена

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    3
  • 2 365 сообщений
  • 2 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Украина, Харьков
  • Интересы:люблю готовить, печь и украшать, немного вяжу

Отправлено 20 Август 2014 - 10:40

Аджи, ааааа!!!   предпоследнее фото особенно аппетитное. Такие яркие корзиночки!!!


  • 0
мой скайп ludmila.ley

#87 OFFLINE   LisaAlisa*))

LisaAlisa*))

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    10
  • 1 373 сообщений
  • 15 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:****

Отправлено 20 Август 2014 - 13:38

Аджи, а мне вот эти вот джандуйотто глянулись и звучит романтичнее гранолы)))))))))) И всё всё очень красиво!!!


  • 0

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно всё станет понятно, всё станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем всё было нужно, потому что всё будет правильно.

 

Yours sincerely, LisaAlisa*))


#88 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 20 Август 2014 - 18:02

Девочки!!!!Спасибище вам за поддержку!!!!Люблю Вас )))


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#89 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 25 Август 2014 - 00:03

Сто лет назад обещанные трайфлы....)
Вообще этот слоеный десерт в стаканах можно готовить  как душе угодно-сочетание вкусов сугубо на ваше усмотрение-у нас были даже трайфлы с мюсли)Этот-клубничный.Готовятся зачастую со свежими ягодами-поэтому желательно непосредственно перед отдачей-благо времени на десяток уходит отсилы полчаса....

ТРАЙФЛ КЛУБНИЧНЫЙ.

-бисквит

-пропитка

-ягоды

-крем(сливки,творог,клубничный джем)

-шоколадная вермишель для украшения

 

 

 

Готовим крем-взбиваем сливки,творог и клубничный джем.

DSC_0433.JPG

Из бисквита-лучше рулетного вырезаем кружочки по диаметру нашего порционного стаканчика.

DSC_0434.JPG

пропитку можно сделать из любого фруктового сока-например как мы-разбавить яблочный сок клубничным джемом)

DSC_0435.JPG
ягоды мелко нарезаем.

DSC_0436.JPG

собираем-ягоды-крем-кружок бисквита

DSC_0438.JPG

 

хорошенько пропитать бисквит-либо несколько раз смазать кисточкой,либо полить пропиткой из ложки-трайл очень нежный должен быть,соответственно бисквит должен быть сильно пропитан.
DSC_0439.JPG

далее свнова ягоды,затем мы поизвращались и положили не кружок бисквита-а бисквитную крошку.

DSC_0440.JPG

DSC_0442.JPG

снова полить пропиткой-сиропом)

DSC_0442.JPG

далее-крем горкой и украсить по желанию-у нас шоковермишель.

DSC_0444.JPG

 


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#90 OFFLINE   Тигра-Львовна

Тигра-Львовна

    Семейный старейшина

  • Администраторы
  • Репутация
    126
  • 18 103 сообщений
  • 526 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону

Отправлено 25 Август 2014 - 06:18

Аджи, Аня. ну это же крем можно подкрашивать ,да??   И скажи..стаканы какаго литража??


  • 0

Если тебя обсуждают за спиной - значит ты впереди!

Меня зовут ,ТАТЬЯНА
e20a501aebdb.jpg e6d01c594752.jpg gallery_3_155_1220.pnggallery_3_52_1376.png gallery_3_52_9879.png
Альбомы МОИХ ТОРТОВ


#91 OFFLINE   uxoraliena

uxoraliena

    Семейный старейшина

  • Главный администратор
  • Репутация
    296
  • 22 142 сообщений
  • 1249 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону
  • Интересы:Жизнь)) Во всех её проявлениях!

Отправлено 25 Август 2014 - 07:27

Аджи, Интересно, а по стоимости сколько такие десерты в стаканчиках? Как их оценивать?  


  • 0

Каждый выбирает для себя...

Кнопкой "Спасибо" благодарим только за советы и мастер-классы, а не за отзыв к работам.
Если ждёшь комментариев к своим тортам - комментируй торты коллег!

Меня зовут Светлана

Мои конкурсные награды  
Альбом моих тортов
Напишите отзыв о "Семейке"


#92 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 25 Август 2014 - 10:28

Тигра-Львовна, Да что угодно можно))У нас разные есть....эти вроде 110 мл..Есть и большие- мл на 350...-400

uxoraliena,  так и оценивать-сколько примерно в кафе стоят такие десерты?ну наподобие?150-160 рублей...Вот мелкие эти у нас по 80-тут то знаешь что ничего плохого не положим-и делаем за час до оттдачи...Самый большой-140.


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#93 OFFLINE   LisaAlisa*))

LisaAlisa*))

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    10
  • 1 373 сообщений
  • 15 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:****

Отправлено 25 Август 2014 - 11:12

Аджи, вкусная мешанинка)) В наших кафЕ такие по 200 рэ.. а если где в стекле так и за 300. Правда иногда создаётся впечатление, что готовят из остатков от основных десертов. У тебя так всё свеженько, красиво!! Взяла на вооружение для фуршетов)) Спасибо!


  • 0

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно всё станет понятно, всё станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем всё было нужно, потому что всё будет правильно.

 

Yours sincerely, LisaAlisa*))


#94 OFFLINE   Тигра-Львовна

Тигра-Львовна

    Семейный старейшина

  • Администраторы
  • Репутация
    126
  • 18 103 сообщений
  • 526 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону

Отправлено 26 Август 2014 - 22:43

Домашнее задание я сделала , в тему капкейков понесла.  Прими экзамен.


  • 0

Если тебя обсуждают за спиной - значит ты впереди!

Меня зовут ,ТАТЬЯНА
e20a501aebdb.jpg e6d01c594752.jpg gallery_3_155_1220.pnggallery_3_52_1376.png gallery_3_52_9879.png
Альбомы МОИХ ТОРТОВ


#95 OFFLINE   hellena59

hellena59

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    36
  • 2 059 сообщений
  • 104 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Г. Люберцы

Отправлено 19 Сентябрь 2014 - 00:49

Аджи, Аня ! вау сколько красоты и  вкусноты чуть не пропустила!! Ань мучает врпрос? фотик это что торт? или настоящий?


  • 0
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю.
Я Лена. Ко мне на ты.

Мой скайп helena5915

#96 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 19 Сентябрь 2014 - 06:26

hellena59, да нет конечно-не торт)элемент декора))))


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#97 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 24 Февраль 2015 - 09:41

Привет всем)))  Вернулись мы из Питера-ездили на фестиваль TOTAL SOUL) 
Что могу сказать-это оооочень позитивно,нереально красиво) Восхищена многими спикерами-хоть по тортам там не было ни кого-все равно-пинок очень хороший- заряжаешься общим позитивом,энергией и красостой))
Например столько живых цветов я не видела никогда...такие шикарнейшие композиции- тоже.Цветы были везде-в проходах,на столах,на сцене,на цоколе- не одня тысяча цветов-шикарные инсталяции и композиции.

DSC_0196.JPG

DSC_0340.JPG

DSC_0344.JPG

DSC_0345.JPG

DSC_0348.JPG

DSC_0349.JPG

DSC_0350.JPG

DSC_0352.JPG

DSC_0357.JPG

 

Поставщик цветов- голландский бизнесмен тоже был-много полезного рассказал о цветах- для флористов -бесценные знания)


Сообщение отредактировал Аджи: 24 Февраль 2015 - 09:42

  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#98 OFFLINE   Аджи

Аджи

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    18
  • 4 322 сообщений
  • 139 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Чувашия.
  • Интересы:Кулинария!А благодаря вам мои дорогие -украшение тортов)))умеете вы заразить!

Отправлено 24 Февраль 2015 - 10:03

О ведущих и спикерах можно говорить бесконечно) Конечно было несколько человек-которых я не запомнила-но очень мало....над клипами видеографов-рыдали... Выступление Гульнары Самойловой- фотографа-журналиста из Америки ,сделавшей самые знаменитые первые фото  трагедии башен-близнецов 11 сентября вызвало бурю эмоций.. После этого она проснулась знаменитой, потеряла ребенка и ушла из журналистики навсегда в свадебные фотографы... В интернете много версий на этот счет-не знаю правда ли это -но знаю одно-мы видели не два фото катастрофы-как пишут везде- мы видели их несколько десятков-настоящие,не наигранные-они заставили нас рыдать...

О ведущих тоже можно говорит  бесконечно-профи,заводилы,зал опять же рыдал-но теперь уже от смеха)

Спикеры по интернету и соц. сетям лично мне дали тоже достаточно новой информации-новой для меня)
В общем это был потрясающий отдых в кругу таких же больных своей работой людей)Отдых с полезностями)))Очень интересные развлекательные номера ставились за полчаса режиссером Оксаной Харитоновой- из того,что было)) кто то неплохо поет,кто то танцует и т.д.- красивые сказочные номера поражали нас)
В общем ,нам понравилось)))

DSC_0108.JPG

DSC_0109.JPG

DSC_0119.JPG

DSC_0147.JPG

DSC_0153.JPG

DSC_0154.JPG

DSC_0156.JPG

DSC_0171.JPG

DSC_0199.JPG

DSC_0284.JPG

DSC_0303.JPG



 


DSC_0287.JPG

DSC_0306.JPG


  • 0

Можно просто Нюрашка)))
gallery_3_155_12026.pnggallery_3_52_7189.png3b0ab1b69ee3.pnggallery_3_52_6342.png
мой скайпadgi1234

мои тортики


#99 OFFLINE   LisaAlisa*))

LisaAlisa*))

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    10
  • 1 373 сообщений
  • 15 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:****

Отправлено 24 Февраль 2015 - 11:45

Аджи, Аня, как здорово!! Представляю, как заражаешься жаждой жизни и наполняешься вдохновением для творчества от таких встреч! Фотографии цветов - не оторваться, и приятно видеть знакомые красивые лица на мероприятиях междунарождного значения)
  • 0

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно всё станет понятно, всё станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем всё было нужно, потому что всё будет правильно.

 

Yours sincerely, LisaAlisa*))


#100 OFFLINE   Тигра-Львовна

Тигра-Львовна

    Семейный старейшина

  • Администраторы
  • Репутация
    126
  • 18 103 сообщений
  • 526 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Ростов-на-Дону

Отправлено 24 Февраль 2015 - 22:24

далека я от этого. я даже вооще не поняла. что это было.. Но фото красивые. 


  • 0

Если тебя обсуждают за спиной - значит ты впереди!

Меня зовут ,ТАТЬЯНА
e20a501aebdb.jpg e6d01c594752.jpg gallery_3_155_1220.pnggallery_3_52_1376.png gallery_3_52_9879.png
Альбомы МОИХ ТОРТОВ






Темы с аналогичным тегами рецепты, мастер-классы

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)