Перейти к содержимому


Фотография

ФРУКТОВЫЕ ТОРТЫ


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1025

#21 OFFLINE   Люсьена

Люсьена

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    3
  • 2 365 сообщений
  • 2 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Украина, Харьков
  • Интересы:люблю готовить, печь и украшать, немного вяжу

Отправлено 04 апреля 2012 - 11:21

О!!! Так вот же она, тема эта!!! А я о ней мечтала!!! Вечноо проблема, как красиво фрукты выложить!!!! Вечно картинки по инету собирала. СПАСИБО-спасибо-спасибо!!!!
  • 0
мой скайп ludmila.ley

#22 OFFLINE   MilaGro

MilaGro

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 172 сообщений
  • 2 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Одесса

Отправлено 04 апреля 2012 - 12:52

Девочки, вот мой новый, но по старым мативам))))))


DSC06607.JPG


  • 0
Таня

#23 OFFLINE   Светланка 32

Светланка 32

    Младшенький

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 15 сообщений
  • 0 thanks

Отправлено 05 апреля 2012 - 11:18

, какая красота и вкуснатища..
imperiya76 а что за тортик с золотым бантиком и трубочками.разрез порозил.
девочки, а фрукты вы чем покрываете чтоб не подсыхали.уже когда готовый торт.?
  • 0
Светик я!

#24 OFFLINE   MilaGro

MilaGro

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 172 сообщений
  • 2 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Одесса

Отправлено 05 апреля 2012 - 17:01

светланка123, первый раз я фрукты покрывала разведенным желатином с сахаром, а сейчас покрыты декор-гелем
  • 0
Таня

#25 Гость_jasmine_*

Гость_jasmine_*
  • Гости
  • Репутация
    0
  • thanks

Отправлено 05 апреля 2012 - 17:57

imperiya76, Фруктовая феерия! Сказка!
tatyana, MilaGro, какие вкусняшки!

#26 OFFLINE   imperiya76

imperiya76

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 52 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Волгодонск
  • Интересы:Выпечка, бисероплетение, букеты из конфет, вышивка лентами, ковровая выбивка

Отправлено 05 апреля 2012 - 19:38

Цитата(светланка123 @ 5.4.2012, 10:18) <{POST_SNAPBACK}>
imperiya76 а что за тортик с золотым бантиком и трубочками.разрез порозил.
девочки, а фрукты вы чем покрываете чтоб не подсыхали.уже когда готовый торт.?

Это тортик у меня назывется "Цветочная поляна", сделан из классичеких медовых коржей,с нежным сметанным кремом с добавлением различных фруктов на каждый слой. А фрукты всегда покрываю желатином для торта.Гелем не пользуюсь.Тут на любителя, мне больше нравиться желатин.

Цитата(MilaGro @ 29.3.2012, 13:25) <{POST_SNAPBACK}>
чтоб свернуть апельсин в розу его нужно тоже проваривать как яблоки или он сырой хорошо сварачивается?

Для того чтобы сделать из апельсина розочку,сначало надо тонко нарезать его,а потом развести желатин по инструкции. Приготовим доску разделочную,по одному кружочку обмакиваем в желатин и выкладываем кружочки на доску,слегка накладываем кружочек на кружочек. Я использую примерно 6 кружочков и берём край ,потихоньку закручиваем линию в цветочек и придавливаем нашу розочку.Её размещаем в лоточек из под шоколадных киндер сюрпризов.Так как она в желатине ,листочки должны приклеиться и можно использовать её для торта.
  • 0

#27 OFFLINE   Белоснежка

Белоснежка

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 107 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Беларусь г. Гомель

Отправлено 07 апреля 2012 - 21:26

Девчонки, как аппетитненько здесь, просто слюнки потекли, особенно в преддверии весеннего авитаминоза!!!
У меня есть тоже один тортик с фруктами в желе "Подарок для папы"
  • 0
Меня зовут Людмила

#28 OFFLINE   tatyana

tatyana

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    30
  • 1 378 сообщений
  • 75 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Россия

Отправлено 18 апреля 2012 - 08:21

Я тоже свой пасхальный в эту тему добавлю
IMG_6226.JPG

  • 0

Татьянаgallery_3_155_11707.jpg

 


#29 OFFLINE   betty

betty

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 244 сообщений
  • 3 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 14 июня 2012 - 23:59

DSC03441.JPG Розы для свекрови (шок. на кипятке,шок. нуга с орехами,йогуртово-сливочное суфле.вишня)

Сообщение отредактировал betty: 15 июня 2012 - 00:05

  • 0
Меня зовут Светлана

#30 OFFLINE   ksynyL

ksynyL

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 157 сообщений
  • 1 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Южноукраинск
  • Интересы:мама

Отправлено 15 июня 2012 - 11:22

Какая вкусная красота!!! И у меня есть парочка, делала сынуле.
DSC03794.JPG Копия_DSC03805.JPG
  • 0
Оксана

#31 OFFLINE   Irochka

Irochka

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    49
  • 5 438 сообщений
  • 199 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Литва

Отправлено 15 июня 2012 - 21:16

Боже мой,какое великолепие!! Смотрела торты и вспомнила игрушку из детства.Калейдоскоп!!! Крутишь его,а стеклышки в новый рисунок складываются!!!!! Умницы все!!!!
  • 0

Меня зовут Ира. Irochka


#32 OFFLINE   imperiya76

imperiya76

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 52 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Волгодонск
  • Интересы:Выпечка, бисероплетение, букеты из конфет, вышивка лентами, ковровая выбивка

Отправлено 20 июня 2012 - 11:39

.
  • 0

#33 OFFLINE   Irochka

Irochka

    Семейный старейшина

  • Модераторы
  • Репутация
    49
  • 5 438 сообщений
  • 199 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Литва

Отправлено 20 июня 2012 - 11:59

imperiya76, Шикарно!!!!! Платье какое чудесное!!!!!!!
  • 0

Меня зовут Ира. Irochka


#34 OFFLINE   imperiya76

imperiya76

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 52 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Волгодонск
  • Интересы:Выпечка, бисероплетение, букеты из конфет, вышивка лентами, ковровая выбивка

Отправлено 30 июня 2012 - 16:12

jkljkl_новый_размер.jpeg
jkl_новый_размер.jpeg
getImageikl_новый_размер.jpeg
getImage_новый_размер.jpeg
bnhj_новый_размер.jpeg
lk.jpeg

Сообщение отредактировал imperiya76: 30 июня 2012 - 16:14

  • 0

#35 OFFLINE   betty

betty

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 244 сообщений
  • 3 thanks
  • Пол:Женщина

Отправлено 30 июня 2012 - 23:45

596708.jpg ван.бискв.йогуртно -слив. суфле, вишня (2400)
  • 0
Меня зовут Светлана

#36 OFFLINE   nastasya2012

nastasya2012

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    5
  • 1 110 сообщений
  • 15 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:украина, луганск

Отправлено 15 июля 2012 - 11:01

Торт "Фруктовая единичка", 2 кг, классический бисквит. творожно-йогуртовый, персики, мокрое безе, фрукты.
IMG_0904_1.JPG
Сразу вопрос в тему: как и чем покрывать фрукты? обычное фруктовое желе - течет по крему а кисточкой не наносится равномерно. Поделитесь опытом
  • 0
Работа мечты - это когда хобби приносит доход
Если хочешь сделать что-то хорошо - сделай это сам
Я - личность творческая, хочу - творю, хочу - вытворяю;)
Меня зовут Анастасия - логично, да?:)

Мой сайт

#37 OFFLINE   Софочка

Софочка

    Активный "семьянин"

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 295 сообщений
  • 5 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:владимирская обл.

Отправлено 15 июля 2012 - 17:24

nastasya2012, Настя,я фрукты обычно сразу обмакиваю в желе и потом только выкладываю на торт,потом остатки желе ложечкой поливаю на фрукты или на сам торт,на пустые места.А желе для торта делаю покруче,не как там написано 1ст.жидкости,а поменьше.
  • 0
Я-Марина,разумеется ко мне на ТЫ.

НЕ ЗЛИ ДРУГИХ,И САМ НЕ ЗЛИСЬ
ВЕДЬ ВСЕ МЫ ГОСТИ В ЭТОМ МИРЕ.....



#38 OFFLINE   imperiya76

imperiya76

    Добрый собеседник

  • Пользователи
  • Репутация
    0
  • 52 сообщений
  • 0 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Волгодонск
  • Интересы:Выпечка, бисероплетение, букеты из конфет, вышивка лентами, ковровая выбивка

Отправлено 02 сентября 2012 - 18:53

post_3330_1346575354_thumb.jpg post_2555_1346597616_thumb.jpg
  • 0

#39 OFFLINE   hellena59

hellena59

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    36
  • 2 061 сообщений
  • 105 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Г. Люберцы

Отправлено 04 сентября 2012 - 23:49

Девоньки какие торты у вас шикарные

  • 0
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю.
Я Лена. Ко мне на ты.

Мой скайп helena5915

#40 OFFLINE   Svetlaja

Svetlaja

    Семейный гуру

  • Пользователи
  • Репутация
    11
  • 3 671 сообщений
  • 55 thanks
  • Пол:Женщина
  • Город:Латвия-Рига

Отправлено 05 сентября 2012 - 00:49

nastasya2012, Я пользуюсь желе для тортов от доктора Откера.Можно фрукты сразу окунать и класть как Софочка советует.можно потом заливать или кисточкой или ложкой.Оно застывает очень быстро и вкусное
  • 0
мой скайп- svetlaja969
мои тортики




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных