Сообщений в теме: 9

[elesur]

Редкий случай, когда малыш всеяден и питается ровно тем же, чем и его родители. Чаще же приходится мамам придумывать всякие хитрые штучки, чтобы накормить своих чад вкусно и полезно. Предлагаю в этой теме выкладывать блюда, которые с удовольствием кушают наши сладкие чада.
Начну я:-)))

Куриные котлетки

способ пригтовления прост до безобразия, а аппетит деток на эти котлетки не описать словами! это надо видеть, как они вырывают их буквально со сковородки!!! Весь путь котлеты от сковороды до детского рта мама дует на нее, аж в глазах темнеть начинает. Но деть счастлив!!!

Значит, так. В блендер закидываем яичко, кусок хлеба размером с кулак, солим. можно еще добавить маленько лучка. Измельчаем в кашу. Теперь закидываем туда же одну грудку. снова измельчаем. Жарим на сковороде, выкладывая массу ложкой. Дело 10 минут вместе с жаркой. А КПД - практически все 100!!!


Кстати, не менее вкусно, если вместо курицы использовать кусок красной сочной рыбы.

куриный супчик

Именно в таком исполнении он очень нравится моим отпрыскам. Варю курочку. Саму курицу убираю (о ужас - выкидываю! ее никто не ест у нас), бульон два раза процеживаю. Далее в бульон закидываю картошку, морковь и лук. варю до мягкости, пюрирую все блендером. Далее закидываю ложку-две сыра-крема (который можно на хлеб намазывать), и немножко самых маленьких макарошек. довожу до готовности.



Рисик

именно так у нас между детками и называется это блюдо:-) все очень просто: обжариваем лук с морковью на оливковом масле, туда добавляем промытый рис. заливаем водичкой и ждум, когда приготовится. Потом выключаем огонь, даем постоять минут 10, потом перемешиваем деревянной ложкой. Очень вкусно!!!

[selenchik]

elesur, Надюш,вкусные рецепты!У нас тоже любят котлетки...только цельные кусочки в сухарях жарю...а вот курочку суповую нельзя выкидывать...не пробовала резать мяско и обжаривать с морковочкой и лучком на сливочном маслице?Так вкусно получается!

[Вишня]

elesur, котлеток куриных тоже захотелось!
я, как и Лена -Селенчик, кубиками режу филе на котлеты (для взрослых) оч нра нам котлетки эти!
А про курицу с супа: это ты зря! можно, салат с куриного мясо сделать!

[Ларусик]

Очень вкусные котлетки получились, спасибо за рецептик, я попробовала также вместо грудки положить куринную печень, доченьке понравилось очень!!!!!!!

[Милашка]

Девочки, мои тоже такие любят, я крошу ножом грудку, а то она после мясорубки совсем водянистая

[Лянка]

Мне повезло, у меня дочка практически все любит. Но все же есть любимые блюда: это рис почти такой как в рецепте elesur , только без морковки, рис не мою,обжариваю вместе с луком (сначала лук , потом бросаю рис и на сильном огне несколько минут), в конце даю кари и перед подачей посыпаю сыром.
Котлетки еще любит:
Фарш 50/50 свинина говядина Замешать как обычные котлеты, на несколько минут на сковородку (В сковородку масло не ставлю), обжарить по 2-3 минутки с обеих сторон, потом в кастрюльку где уже закепает водичка с лучком и тертой морковкой, хорошо проварить и заправить сметанкой с мукой и красным перчиком.

[Fexas]

У меня сына очень любит сырники со сметаной. Быстро, вкусно и полезно!

[констанция]

БАНАНОВЫЕ ОЛАДКИ С ГРУШЕЙ

3 БАНАНА

1 ГРУША

пол литра кефира

3 ст. л. сахара 0.5 ч. лож.соды погасить уксусом,1 яйцо,3 ст. муки

Бананы размять вилкой,грушу мелкими кубиками,потом всё соединить,тесто должно быть как сметанка густая,обжарить и давать со сметанкой и

Киселём с какао(можно без какао с ванилью)

Молоко 6 стаканов

какао 3 ст. лож.

1 ст. сахара

3 ч. лож крахмала

какао соединяем с сахаром,2 ст.молока нагреть добавить какао с сах,и довести до кипения,крахмал развести в оставшемся молоке,добавить в какао

 и 5 мин. прогревать,помешивая,дать мин 15 постоять,разлить по стаканам,сверху можно украсить сливками)

или просто молочный кисель

литр молока,стакан воды

5 ст.лож.сахара,1 ст. лож крахмала,если есть чуть цедры апельсина

Закипевшую смесь,заливаем разведённым крахмалом,даём закипеть,и добовляем цедру,по желанию.

Сообщение отредактировал констанция: 13 Октябрь 2015 - 16:08