Фруктовый мармелад

Можно сделать вкусный и полезный мармеладик, который поможет вашему организму получить кучу полезных витаминов, а вам полакомиться вкуснятиной.

Берём яблочный или виноградный сок, заливаем 20 г обычного желатина или агар-агара (в 4 раза меньше), 150 мл сока минут на 40, пока желатин разбухнет. Потом ставим на водяную баню, помешиваем до полного растворения желатина, но не доводить до кипения (если это желатин), если агар-агар - закипятить. Заливаем получившуюся смесь в 300 мл сока, размешиваем, заливаем чуть-чуть в формочку, даём чуть схватиться, нарезаем фрукты, кладём, заливаем, остужаем, следующий слой фруктов. И так до верха формочки. Я использовала красный и зелёный виноград, клубнику и банан. Очень вкусный мармеладик получается! Ну и симпатично))