
Картофельные лепёшки

Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- любимые приправы( у меня прованские травы)
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки
- масло для жарки
Приготовление: картофель отварить и сделать пюре. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, приправы. Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить , тесто должно немного липнуть к рука. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин. Поверхность стола обильно посыпать мукой. Разделить тесто на равные части , и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким. Жарить на раскаленном масле с двух сторон. Муки 600 г (по рецепту) , но все зависит от муки и консистенции пюре., сами попробуйте сколько Вам понадобится. Употреблять с любым соусом. У меня была сметана с зеленью и чесноком. Мне больше понравились они горячими, но и холодные имеют свой вкус.
Форум
-
ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61
uxoraliena - 22 дек 2020 21:02
-
ФОТОГРАФИИ ДЕТИШЕК НАШЕЙ СЕМЕЙКИ
gala - 19 дек 2020 03:52
-
ФОТОГРАФИИ ДЕТИШЕК НАШЕЙ СЕМЕЙКИ
uxoraliena - 16 ноя 2020 10:48
-
ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61
gala - 09 окт 2020 17:51
-
ФОТОГРАФИИ ДЕТИШЕК НАШЕЙ СЕМЕЙКИ
Anka_2525 - 05 окт 2020 00:17
-
ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61
uxoraliena - 31 июл 2020 20:47
-
ОФОРМЛЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - 61
schatz - 15 июл 2020 11:01
-
Печенье и пряники-2
ТБТ - 23 июн 2020 18:47
-
Печенье и пряники-2
uxoraliena - 17 июн 2020 22:28
-
Печенье и пряники-2
ТБТ - 11 июн 2020 22:26
0 Комментарии