Перейти к содержимому



Поиск статей


Последние изменения статуса

Все изменения

Реклама jas jas jas jas jas
* * * * *

Начос


Изображение
Предлагаю сегодня легкую в приготовлении , но тем не менее любимую многими закуску – кукурузные НАЧОС. Звучит интригующе, готовится совсем просто , идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями.
Соус я приготовила из того, что нашла в холодильнике – вы можете сделать свой любимый соус.
Готовить начос мы будем в духовке, а не во фритюре – отличный , не менее вкусный лёгкий вариант.
Приступим?)
Для начос нам нужно сначала сделать непосредственно кукурузную тортилью .
Нам понадобится:
- 150 гр. пшеничной муки высшего сорта
- 150 гр. кукурузной муки
- 1 ч.л. соли
- 200 мл. теплой воды.
- 40-60 гр. сливочного масла или маргарина.
В миску просейте оба вида муки, добавьте соль и кусочки масла – перетрите все ингредиенты в крошку. Затем влейте теплую воду и замесите мягкое тесто – чем круче тесто, тем жестче будут тортильи.
разделите на 7 – 9 частей , накройте чистым полотенцем и дайте постоять минут 20-30.
В это время можно приготовить соус. Я сделала соус а-ля сальса.
- 3-4 томата
- 5-7 зубчиков чеснока
- зелень петрушки и укропа
- половинка средней луковицы
- соль
-сок 1 лимона
- один острый перчик пепперони
Все ингредиенты (кроме лимона ) перемолоть в блендере до нужной консистенции- мне нравится чтоб оставались кусочки, чтоб получилось не пюре. Выжать сок лимона , посолить , перемешать.

Далее - на странице форума -
http://familieto.com...nosti/?p=308665
  • 0


0 Комментарии