Перейти к содержимому



Поиск статей


Последние изменения статуса

Все изменения

Реклама jas jas jas jas jas
* * * * *

Чесночные пирожки


Изображение

Ингредиенты:

400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка сухих дрожжей(4г)
280 мл молока
30 г сливочного масла.


Все ингредиенты хорошо вымесить, тесто должно быть гладким.
Накрыть полотенцем и отправить в теплое место для подъема на 1.5 часа.

Готовое подошедшее тесто разделить части.
Сформировать пирожки с мясной начинкой (отварное куриное мясо и тушеный лук,соль,перец,развести немного бульоном).
Оставить для подъема на 20 минут.
Смазать яйцом и острым ножом сделать неглубокий продольный разрез,
Поместить в разрез чесночное масло: 60 г размягченного сливочного масла смешать с 4 раздавленными зубками чеснока и зеленью).
Выпекать при 180 градусов.
Готовые накрыть полотенцем на 20 минут.
Я замешивала тесто в хлебопечке.
Делаю в двойном размере(благо х/п мулинекс позволяет)
Начинку делаю такую: фарш,плюс приправы и обжариваю в луком.
Потом добавляю вареные яйца.
На 800г муки надо не более 500 г фарша.


Приятного аппетита!

  • 0


2 Комментарии

Как вкусно и аппетитно выглядит, я аж запор почувствовала!
    • 0

И разрез так  к  месту!!!  Все  в  выходные состряпаю точно!!!

    • 0